Schweiz: Hoher Bio-Anteil bei weißen Trauben

Im Schweizer Detailhandel wurden im September 260 t weisse Trauben in Bio-Qualität verkauft. Das sind 12 % der gesamten Verkaufsmenge von weissen Trauben. In den drei Vorjahren wurden im September lediglich Bio-Anteile zwischen 6 und 8 % beobachtet.

Jeder zehnte Champignon war Bio
Im September wurden 256 t weisse Champignons verkauft im Schweizer Detailhandel, wovon 26 t in Bio-Qualität waren. Dies ergibt einen Bio-Anteil von rund 10 %. Verglichen mit konventionellen weissen Champignons im Standardpreissegment erzielte die Bio-Ware 52 % höhere Preise.

Für weitere Informationen:
Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Fachbereich Marktanalysen
Schwarzenburgstrasse 165, 3003 Bern
Telefon: +41 58 462 20 65
Email: marktanalysen@blw.admin.ch 
Web: www.blw.admin.ch/


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