Jaguar hat die spanische Kaki-Saison eröffnet. „Eine Reihe von Verbänden hat bewusst später begonnen, in der Hoffnung, dass sie später in der Saison, wenn die Kakis optimal sind, noch länger große Mengen haben können. Inzwischen gibt es jeden Tag mehr Lieferanten. Das ist ein himmelweiter Unterschied zum letzten Freitag - und das schon jetzt“, sagt Lisan van Koppen.
„Die Preise für die ersten Kakis sind traditionell auf einem hohen Niveau, obwohl sie noch nicht die schönsten Kakis sind. Aber die Volumina sind immer noch begrenzt“, sagt Lisan, die die Saison positiv sieht. „Letztes Jahr war das Angebot hoch und es war ein Schlachtfeld, besonders in Europa, obwohl die Preise in Übersee viel stabiler waren. Die Preise, die die Genossenschaften jetzt für später in der Saison ausgeben, sind fast doppelt so hoch wie im vergangenen Jahr. In diesem Jahr sieht es so aus, als ob die Mengen sehr viel geringer sind, was zum Teil auf die Kapazität der Packstationen und der Felder zurückzuführen ist, aber auch auf den Pilz Mycosphaerella, der auf den Kakifeldern ziemlich oft vorkommt. Man sagt, die Ursache für diesen Pilz sei, dass der Boden nicht gut desinfiziert ist. Um dies richtig zu behandeln, müsste man den Boden dreimal behandeln und das ist eine teure Angelegenheit, die sich nicht jeder leisten kann.“
„Darüber hinaus hoffe ich, dass der Ansturm, den wir zum Beispiel bei Orangen, Ingwer und Zitronen gesehen haben, auch auf Kakis zutrifft, wenn wir eine zweite Corona-Welle bekommen. Das Produkt bietet sich an, weil Kakis voll von Vitaminen und Antioxidantien sind. Wir verkaufen die Kakis in ganz Europa, sowohl im Inland als auch an Kunden in Deutschland, Griechenland, Malta und Skandinavien. Unsere osteuropäischen Kunden warten oft, bis die Kakis farblich etwas kräftiger sind. In diesem Jahr werden unsere Niederlassungen in Ägypten und Südafrika auch untersuchen, ob es zum Beispiel im Fernen Osten mehr Möglichkeiten gibt.“
„Kakis sind im Ausland schon seit einiger Zeit beliebt, aber auch in den Niederlanden wächst die Nachfrage von Jahr zu Jahr. Während es früher die kulturell breiter orientierten Niederländer waren, die die Kakis kauften, weiß heute jeder Niederländer, was ein Kaki ist. Wir sehen auch, dass die Lieferanten von Obstabonnements und Schulobst die Kakis häufiger mitnehmen. Wir bieten Kakis in kleinen Holzkisten von 50x30 cm, in Pappkartons von 60x40 cm und in der Einzelhandelsverpackung 10x1 an“, sagt die Importeurin. Sie erwartet, dass die spanische Saison bis Ende Januar andauert.
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