"An der äußersten Südostspitze Siziliens, in Portopalo di Capopassero, auf einem Landstreifen mit Blick auf die beiden Meere, das Ionische Meer und die Straße von Sizilien, wird Gemüse auf sandigem Boden angebaut, und mit Brackwasser bewässert. Dies ist das Anbaugebiet der Tomate mit der g.g.A. Pachino", sagt Beppe Signorello, kaufmännischer Direktor des Unternehmens, das seinen Familiennamen trägt. Dieses Gebiet kann sich dank der Wetter- und Umweltbedingungen, der Einzigartigkeit des Bodens und der im Laufe der Zeit perfektionierten spezifischen Anbautechniken einer starken gartenbaulichen Tradition rühmen.
Beppe Signorello
"Das Unternehmen, das mein Vater, Giovanni Signorello, vor mehr als einem halben Jahrhundert gegründet hat, wächst nach spezifischen Standards, die unseren Obst- und Gemüseprodukten einzigartige äußere und gesunde Eigenschaften verleihen. Kürzlich hat die Anpassung einiger Prozesse zur Genehmigung der Registrierung beim Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino geführt." 
Dies sind die Produkte, die Signorello anbaut
Die Erzeuger dieser Tomaten müssen die strengen Regeln der Spezifikation einhalten und sich der Kontrolle durch eine spezielle Stelle unterziehen. Um das g.g.A.-Siegel zu erhalten, muss mindestens eine Phase des Anbauprozesses in einem bestimmten Gebiet stattfinden.
Marinda, grüne Salattomate
"Wir sind auf den Anbau von verschiedenen Gemüsesorten spezialisiert, darunter die berühmte Kirschtomate, glatte runde und Datteltomaten, Cantaloupe und Mini-Wassermelonen. Aber unser Stolz ist die geriffelte Salattomate Marinda, mit ihrer einzigartigen Blütenform, ihrem saftigen, intensiven Geschmack und ihrer besonders knackigen Konsistenz. Diese Sorte macht 70% unseres Ertrags aus und wird auf 8 Hektar angebaut, was ein Volumen von 600 Tonnen ergibt. Dann gibt es noch 200 Tonnen von anderen Landwirten, die mit uns zusammenarbeiten und darauf vertrauen, dass sie einen guten Ertrag erzielen können. Wir stellen unseren Partnern ein Produkt zur Verfügung, das zu den besten gehört, die auf dem in- und ausländischen Markt erhältlich sind."
Marinda an der Pflanze
"Die geernteten Produkte werden in unserem Lager verarbeitet und verpackt. "Die Geschwindigkeit, mit der unsere Produkte verarbeitet und transportiert werden, gewährleistet, dass die äußeren Qualitäten und die außergewöhnliche Frische erhalten bleiben", so Beppe abschließend. Das Unternehmen ist GlobalGAP-zertifiziert und vertreibt seine Produkte sowohl in Italien als auch im Ausland, hauptsächlich in Österreich und Deutschland.
Für weitere Informationen: 
Beppe Signorello
Signorello Ortaggi
Contrada Cuffara
Isola delle Correnti
Portopalo di Capo Passero (SR)
Italien
+39 338 4932191
beppe@signorellortaggi.it