Während der Corona-Krise ist es für viele Produzenten eine Herausforderung, nicht nur eine gute Qualität anzubieten, sondern natürlich auch die höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten.
"Uns als Kräuterexporteur ist es sehr wichtig, die Produktentwicklung vom kleinsten Samen bis hin zum Endprodukt auf dem Teller der Kunden, zu kontrollieren. In den vergangenen Monaten haben wir unsere Kräuter in Rekordzeit verkauft und zwar in Europa und Nordamerika. Die Kräuter werden in Plastik verpackt, weil wir sehr viel Wert auf Lebensmittelsicherheit legen", erklärt Tzahi Mordehay von Genesis Herbs.
"Statt die Produkte in regulären Verpackungsgrößen zu verkaufen, haben wir die Verpackungen angepasst, um so unseren Kunden den besten Komfort und Standard zu bieten. Das Basilikum wird im gesamten Prozess - vom Samen bis hin auf den Teller - nur einmal angefasst. Unsere Arbeiter achten sehr genau auf die Hygienestandards. Wir haben ein strenges Hygienekonzept und obwohl wir viele Maßnahmen ergreifen, haben wir die Preise nicht erhöht. Unsere Produkte werden das ganze Jahr über verkauft und gehen an Premium Kunden in ganz Europa und Nordamerika. Sie wissen die Qualität unseres Basilikums zu schätzen und sind daher seit langer Zeit Stammkunden."
"Durch die Corona Krise haben wir unsere Forschung vertieft und so neue Sorten entwickelt, die wir in unseren Gewächshäusern anbauen. Dazu gehören Minze, Petersilie, Dill, Schnittlauch und Blattsalat. Da das Feedback vom Markt sehr positiv ist, haben wir unsere Produktionskapazität erhöht, indem wir neue Technologien und Anbaumethoden implementiert haben."
Für weitere Informatione:
Tzahi Mordehay
Genesis Herbs
Tel: +972542332670
Email: Tzahi@genesis-herbs.com
www.genesis-herbs.com