Die Nachfrage nach ökologischen und rückstandsfreien Produkten steigt, so dass die Unternehmen entweder alte Kulturpflanzen umstellen oder neue anpflanzen.
Calogero Montana (Archivbild)
Gruppo Montana beispielsweise hat mit dem biologischen Anbau von Victoria- und Black Magic-Trauben unter der Marke Terra Mater Bio begonnen. Die Ernte begann Ende Mai und wird während der gesamten italienischen Tafeltraubensaison fortgesetzt.
In Scoglitti wurden neben den historischen Produktionen der Gebiete Mazzarrone und Canicattì neue italienische Weinberge mit Trauben gepflanzt.
Divin ist eine Marke der Gruppo Montana
Unternehmen, die zur Gruppo Montana gehören, sind in Sizilien und Apulien ansässig und garantieren eine recht breit gefächerte Auswahl, die auch kernlose Trauben umfasst.
Der Produktionskalender. Zum Vergrößern hier klicken.
"Unser Produktionsnetzwerk ist das Aushängeschild des sizilianischen Tafeltraubenanbaus. Unser Produktionskalender wird bis Ende des Jahres weitergeführt, wobei der größte Teil der Produktion nach Frankreich geliefert wird, das unser Hauptziel bleibt. Schließlich ist die Tatsache, dass wir Teil des Frischmarktes von Rungis sind, von strategischer Bedeutung und ermöglicht es uns, ein bedeutender Bezugspunkt für das ganze Land zu sein", erklärt CEO Calogero Montana.
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"Ich kann sagen, dass wir ein führendes Unternehmen sind, wenn es um die Kommerzialisierung geht, dank der Tatsache, dass wir die gesamte Kette - vom Produzenten bis zum Großhändler - garantieren können. Was den letzten Schritt, d.h. den Einzelhandelsverkauf, betrifft, verfügen wir über starke Beziehungen zu unseren Kunden, zu denen einige der besten europäischen Einzelhändler gehören. Die Endverbraucher können daher unsere Produkte bei den besten internationalen Einzelhändlern kaufen."
"Dieses Jahr begann die Kommerzialisierung gut, mit durchschnittlichen Preisen, die 10-15% höher waren als im letzten Jahr, was für den italienischen Markt nicht so aufregend war. Das Wetter war bisher gut, so dass die Rebstöcke homogen mit normalen Trauben sind. Die Brixwerte sind für die kommerziellen Standards mehr als geeignet."
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