In den Wochen vor Ostern schossen die Blumenkohlpreise in die Höhe. „Es war ein Irrenhaus, was zu extrem hohen Preisen führte. Seit Ostern hat sich der Markt wieder normalisiert. Es gibt jetzt ein vernünftiges Angebot und korrekte Preise“, sagt Theo Kampschoer von Kampexport in Britanny, Frankreich.
„Die ‚Sechser‘ verkaufen derzeit auf einem normalen Niveau von etwa 8-8,50 Euro. Die ‚Achter‘ werden für etwa 7-7,50 Euro verkauft. Aber das Angebot wird ab Woche 17 abnehmen. Das liegt daran, dass wir bereits jetzt die Mai-Sorten schneiden. Und es gibt viel weniger davon“, so Theo abschließend.
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