Das Marktgeschehen bei den spanischen und marokkanischen Gemüsekulturen sei derzeit als „fortlaufend und stabil“ zu bezeichnen. Nach der nassen und problematischen Witterung im Dezember und Januar habe sich das Wetter in den letzten Wochen wieder einigermaßen stabilisiert, bestätigt ein Sprecher einer Importagentur auf Nachfrage.
Momentan spüre man eine ausreichende Nachfrage in Sachen Fruchtgemüse und die Verfügbarkeit der spanischen Auberginen, Paprika, Zucchini und Gurken sei ebenfalls in Ordnung. „Witterungsbedingt war es bis vor einigen Wochen wesentlich knapper und das Preisniveau dementsprechend eher im oberen Bereich. Mittlerweile ist es wärmer in Almería und wurde das Wachstum der Kulturen beschleunigt, weswegen mehr Ware erhältlich ist“, skizziert man. Auch die Preissituation habe sich im Zuge dessen normalisiert.
Ähnliche Situation in Marokko
Auch etwas südlicher im Anbaugebiet Marokko sei es bis vor einigen Wochen recht knapp gewesen. Aufgrund der erhöhten Temperaturen sei auch hier momentan genügend Ware (u.a. Paprika und Hülsenfrüchte) vorhanden.