Die chilenische Avocadosaison steht in den Startlöchern, mit dem Beginn der Produktion in der nördlichen Region im Juli. Allerdings könnte diese Saison mit einigen Schwierigkeiten kommen, nachdem die Region von Trockenheit heimgesucht werde, was zu einem Rückgang der Gesamtproduktion geführt hat.
Tropical Republik ist ein Importeur und Exporteur, der sich auf Lebensmittel aus Lateinamerika und Spanien spezialisiert hat. Astrid Antillon, Co-Direktorin der Firma, beobachtet den chilenischen Markt genau, jetzt wo es bald richtig losgeht. "In den letzten paar Jahren haben Avocados ('Paltas', wie sie dort genannt werden) aus Chile sich einen gemütlichen Platz am Markt erarbeitet. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Der Wichtigste ist wohl die Größe de Landes und die damit lange Produktionssaison. Im Norden gibt es Avocados ab Mitte Juli, im Zentrum des Landes, wo sich der Großteil der Produktion befindet, beginnt die Produktion zwischen Mitte August und September und dauert bis in den Mai an."
Aber nicht alles läuft in Chile glatt, weiß Antillon: "Die Vorhersage für dieses Jahr deutet auf 15-20% weniger Produktion hin, wegen der Trockenheit im Land. Die einheimischen Preise sind derzeit sehr hoch, daher ist der Export weniger interessant für die Erzeuger. Warum soll man sich die ganze Arbeit machen, wenn man gutes Geld am eigenen Markt verdient?"
Wenn die Avocados exportiert werden, dann vorwiegend in die Vereinigten Staaten, so Antillon. "Der größte Markt für chilenische Avocados ist die USA, obwohl sie näher an Mexiko liegen. Die Qualität der chilenischen Ware wird gegenüber anderen Herkünften bevorzugt, da sie einen größeren Fettanteil hat, weniger Defekte und Krankheiten, und die Kerne kleiner sind. Je tropischer die Anbauregion, desto mehr Plagen ist man ausgesetzt. Chile ist wesentlich Trockener als andere Anbauregionen, wodurch die Plantagen weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind. Die Anden bilden außerdem eine natürliche Barriere."
Es gibt noch andere Aspekte, die für Chile als Anbauort von Vorteil sind, zum Beispiel wird es sehr kalt. "Kälte hat einen direkten Einfluss auf den Fettgehalt in den Avocados. Je kälter es wird, desto fettiger die Frucht. Das Wetter in Chile hat dafür gesorgt, dass die chilenischen Avocados zu denen mit dem höchsten Fettgehalt am Markt gehören - sie sind daher cremiger."
Obwohl Avocados in China noch recht neu sind, hat Chile einen offenen Zugang zu diesem Markt. "Die Anforderungen aus China sind hoch, also ist es gut für uns, dass sie die chilenischen Avocados auf ihrem Markt zulassen. Das spricht für unsere Qualität. Die Erfolgsgeschichte anderer chilenischer Früchte auf diesem Markt spricht ebenfalls für sich. Man denke hier an Kiwis, Äpfel, Zitrus, und nicht zu vergessen, der große Exportstar von Chile: die Kirsche. Tropical Republik wird das Exportprogramm für Kirschen im August beginnen, obwohl die Saison erst im November beginnt. So können Abnehmer sichergehen, genügend Mengen, Equipment und Kapazität auf den Transportschiffen zu erhalten", sagt Antillon abschließend.
Für weitere Informationen:
Astrid Antillon
Tropical Republik
Tel: + 31 (0) 6 400 62 180
Email: a.antillon@tropicalrepublik.com
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Henk Van Hameren
Tel: +31 6 55 18 76 86
Email: H.vanhameren@tropicalrepublik.com