Es sieht vielleicht aus, als hätte jemand einen Stift genommen und die kleinen, schwarzen Linien auf die Natalie-Kirsche aufgemalt. Aber es könnte nicht ferner von der Wahrheit sein. „Die Natalie ist eine Mutation der beliebten Regina-Sorte“, sagt Toon Vanrykel vom belgischen Unternehmen DEPA-Fruit.
„Ihr Aussehen ist einzigartig. Es gibt nichts Vergleichbares auf dem Markt. Der Markt hat dunkle Kirschen und zweifarbige Kirschen. Aber es gibt noch keine rote Kirsche mit einer schwarzen Linie.“
„Die Natalie ist eine neue Sorte. Sie wurde vor Jahren in Deutschland entdeckt. Danach hat ein Erzeuger, der mit dem Bayox-Züchtungsunternehmen zusammenarbeitet, die Sorte stabilisiert und entwickelt. Wir haben jetzt mit der Ansiedlung der ersten Bäume begonnen“, erklärt Toon.
„Ab der nächsten Pflanzsaison werden wir große Volumina an Natalie-Kirschen verfügbar haben. Dieses Jahr ab November wird es kleinere Mengen geben. Wie gesagt, die Natalie ist eine Regina-Mutation. Das bedeutet, dass sie genauso süß schmeckt wie Regina. In Bezug auf den Baumtypus ist es auch eine einfache Sorte in der Kultivierung.“
„Die Schwierigkeit bei der Kultivierung von Sorten aus, zum Beispiel, Kanada oder Amerika, wird häufig unterschätzt. Wir wissen das aus Erfahrung. Es ist auch eine Herausforderung, weiße Kirschen anzubauen. Das erfordert Spezialisierung. Darum ist es ideal, dass die Kultivierung der Natalie so einfach ist wie der Anbau von Regina“, fährt Toon fort.
Nischenmarkt
„Wir haben eine Menge extrem positive Reaktionen aus dem Handelssektor zu dieser neuen Kirschensorte erhalten. Trotzdem gehen wir behutsam vor. Wir wissen, dass diese Kirsche ihren Platz hauptsächlich im Nischenmarkt finden wird. Allerdings bekommen wir Anfragen von Produzenten aus der ganzen Welt. Sie hätten sehr gerne Bäume.“
„Wir werden weiter die ersten Bäume hauptsächlich in Belgien, den Niederlanden, Frankreich und Deutschland kultivieren“, fährt Vanrykel fort. Laut diesem Obstbauern wurde in den letzten Jahren sehr viel in neue Sorten investiert. Aber eine neue Sorte auf den Markt zu bringen, erfordert eine Menge praktische Erfahrung.
„Ein Landwirt trägt das meiste Risiko, wenn er sich entschließt, eine neue Sorte zu kultivieren. Wegen dieses Risikos wählen wir die Sicherheit. Wir werden nicht in alle möglichen neuen Dinge mit reingezogen“, sagt er.
Kultivieren und sortieren
Neben dem Baumgarten baut DEPA-Fruit auch Kirschen an. „Wir besitzen circa 10 Hektar Kirschen. Aber viele sind noch junge Bäume. Sie sind noch nicht in Vollproduktion. Diese Woche haben wir mit den ersten, frühen Kirschen begonnen. Aber die großen Volumina werden nächste Woche gepflückt.“
„Bis jetzt sahen die Kirschen sehr gut aus – vor allem die, die abgedeckt wachsen. Wir kultivieren Bäume und pflanzen und sortieren Obst. Wir handeln auch mit sortierten Kirschen. Dieses Jahr haben wir eine neue Verpackung eingeführt. Damit unterscheiden wir klar zwischen geschützten und nicht-geschützten Kirschen“, sagt Vanrykel abschließend.
Für mehr Informationen:
Peter Durlet
Toon Vanrykel
DEPA-Fruit
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Belgium
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