„Dieses Jahr haben wir die Saison der Gewächshausmelone Cavaillon am 20. Mai begonnen“, erklärt Christine von Ets Tonfoni & Cie. „Die kalten Nächte im April sorgten für eine kleine Verzögerung, aber die Qualität des Produkts ist mehr als zufriedenstellend. Die Wurzelbildung lief während der Anpflanzung gut, was den süßen Früchten ein anständiges Kaliber gibt. Wir sollten Mitte Juni mit dem Freiland in den Ebenen beginnen und dann die Hügel im Juli, um die Saison im September zu beenden. Momentan ist der Markt nicht stark mit französischen Melonen gefüllt und die Nachfrage ist da.“
2018 verkaufte das Unternehmen 300 Tonnen Cavaillon-Melonen neben seinen eigenen Marken Tranche de Miel und Signature. „Das Marketingteam hat hart daran gearbeitet, unseren Kunden das Potenzial der Melon de Cavaillon Reihe näher zu bringen in der Hoffnung, dass sich die Verkaufsvolumina dieses Jahr verdoppeln.“
Christine Taillier und Julie Julien – Hostessen der Cavaillon-Melone bei MedFEL
Über Ets Tonfoni & Cie
Ets Tonfoni & Cie, gegründet 1958, hat sich auf die Cavaillon-Melone spezialisiert. „Wir sind wirklich im Herzen eines außergewöhnlichen Terrains. Die Bekanntheit des Unternehmens bezieht sich auf die Qualität seiner Produkte und sein ‚handwerkliches‘ Know-how in der Auswahl der Melonen“, erklärt Christine.
Die Cavaillon Melon Union existiert seit 2004. „Wir waren eins der ersten Mitglieder und andere Spediteure und Produzenten kamen allmählich dazu. Wir sind momentan 10 Vermarkter mit der gemeinsamen Idee, die Cavaillon-Melone bekannt zu machen und zu fördern.“
Für mehr Informationen: 
Christine Taillier
Ets Tonfoni & Cie
ZAC su Pont
13750 Plan d'Orgon
Tél. : +33 (0)4 9073 11 63
commercial.tonfoni@gmail.com