Der Süßkartoffelmarkt steht derzeit voll unter Spannung. "Während der gesamten Saison wurde über Engpässe aufgrund des Orkans und anhaltenden Niederschlägen spekuliert. Aber wo dies normalerweise ein Verkaufsargument für Erzeuger und Exporteure sein kann, ist nun der Moment da, dass die Produzenten wirklich nicht mehr liefern können", sagt Christiaan van der Goes von GreenGoose.
Der Mangel am Markt führt deshalb auch zu hohen Preisen. "Wir befinden uns jetzt auf einem Niveau von 9,50 - 10 Euro für 6 kg. Wir haben das in den letzten Jahren noch nicht erlebt. Die Preise sind sogar höher als vor sieben, acht Jahren, als Süßkartoffeln in Europa wirklich noch ein Nischenprodukt waren", stellt der Importeur fest. Die hohen Preise behindern den Absatz jedoch nicht, sagt er. "Es gibt so wenige Süßkartoffeln, dass das verfügbare Volumen schnell verkauft wird. Glücklicherweise ist das Angebot von sehr guter Qualität. Der Vorteil ist, dass der Markt sauber bleibt und keine Altbestände entstehen."
Zudem gibt es für nordamerikanische Süßkartoffeln derzeit kaum Alternativen. "Ägypten kommt normalerweise Anfang Juli auf den Markt, aber jetzt werden die ersten Ankünfte in Europa erst Ende Juli oder Anfang August erwartet. Das Angebot aus Ländern wie Guatemala und Honduras ist ebenfalls gering. Viele Menschen haben bereits versucht, Süßkartoffeln aus China zu importieren. aber dieser Handel kommt nicht in Gang, auch weil die Qualität des Produkts aufgrund der langen Transitzeiten nicht garantiert werden kann. Wir sehen allerdings, dass Spanien die Saison weiter verlängert. In diesem Jahr waren die spanischen Süßkartoffeln sogar noch bis April auf dem Markt."
"Insgesamt werden wir in den nächsten zweieinhalb Monaten einen enormen Mangel auf dem Süßkartoffelmarkt erleben. Wohl ist es so, dass der Absatz im Sommer sowieso kleiner ist, aber es wird dennoch viel Spannung auf dem Markt bleiben", erwartet der Importeur, der selbst jede Woche etwa sechs bis acht Container Süßkartoffeln aus Nordamerika erhält. Außerdem importiert er weiße und lila Süsskartoffeln aus Südafrika. "Das ist wirklich ein Nischenmarkt, und normalerweise ist es ein schwieriger Handel wegen der hohen Preise, aber jetzt, da der Preisunterschied zu den orange fleischigen nicht so groß ist, zeigen die Supermärkte auch das notwendige Interesse daran!"
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