Nachdem die globale Kundschaft von Blue Whale immer mehr Mengen und Sorten verlangt, plant die Genossenschaft, ihre Obstgärten in den nächsten fünf Jahren von 5.000 auf 6.000 Hektar zu erweitern. "Wir investieren 10% unseres Umsatzes in die Entwicklung, was 30 Millionen Euro (33,6 Millionen US-Dollar) pro Jahr entspricht", erklärt Alain Vialaret, Geschäftsführer des Unternehmens. "Wir helfen jungen Produzenten bei der Ansiedlung und ermutigen andere Produzenten, ihre Flächen zu vergrößern. Im Allgemeinen sinken ihre Kosten, also verdienen sie mehr."
In diesem Jahr feiert die Marke ihr 50-jähriges Bestehen. Doch die Entwicklung des Unternehmens endet dort nicht; gibt vier Großprojekte, die derzeit im Gange sind: die Vermarktung des Candine Apfels, ein neuer Obstgarten für Zespri Sun Gold Kiwis, die Erarbeitung einer Bio-Marke und die Produktion von Null-Pestizidrückstandsfrüchten.
Testjahr für Candine®
Der Candinen Apfel wurde von Agro Sélections Fruits entwickelt. Blue Whale hat in Frankreich exklusive Rechte an dieser Sorte. "In diesem Jahr haben wir viele Tests und technische Studien in Asien, Spanien, Großbritannien, im Osten und natürlich in Frankreich durchgeführt", sagt Alain. Der Candinen Apfel ist eine Kreuzung aus den Sorten Fuji und Ariane. Die Kommerzialisierung wurde offiziell auf der Fruit Attraction in Madrid im Oktober 2018 gestartet.
300 Hektar an Zespri Sun Gold®
Ein weiteres wichtiges Projekt ist die Entwicklung der gelben Kiwi, für die Blue Whale eine Partnerschaft mit Zespri hat: "Zespri ist der weltweit führende Anbieter von Marken-Kiwis. Wir wollen in unserer Region einen 300 Hektar großen Obstgarten von Zespri Sun Gold anlegen, um unser Angebot zu erweitern."
Erarbeitung einer Bio-Marke
Der französische Markt setzt immer mehr auf Bio-Produkte. "Aus diesem Grund hat Blue Whale 5 bis 7 Sorten an Bio-Äpfeln entwickelt, die resistent, lecker (von einem Verbrauchergremium getestet) und lange haltbar sind. Wir haben uns dafür entschieden, sie unter der Dachmarke 'Élément Terre Bio®' zu vermarkten. Eine Dachmarke ermöglicht es uns, so viele Sorten hinzuzufügen, wie wir wollen." Blue Whale plant, ihre biologischen Obstgärten auf Dutzende von zusätzlichen Hektar auszudehnen, um im Jahr 2023 eine Gesamtfläche von 317 Hektar zu erreichen.
5-6% mit Null-Pestizidrückständen in 2 Jahren
Neben den Bio-Konsumenten gibt es auch eine Gruppe von Konsumenten, die keine Pestizidrückstandsprodukte kaufen. "Diese Verbraucher wollen vor allem gesunde Produkte kaufen. Einige unserer Produzenten lernen derzeit, wie man rückstandsfrei anbaut. Das ist heute noch etwas kompliziert. Unser Ziel ist es, dass 5-6% unserer Produkte in 2 Jahren keine Pestizidrückstände aufweisen. Innerhalb von 10 Jahren könnten vielleicht alle unsere Obstgärten Null-Pestizidrückstände haben", sagt Alain abschließend.
Für weitere Informationen: 
Blue Whale
dina@blue-whale.com
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