Exofi in Brüssel beendet die Wintersaison langsam mit den letzten Blattklementinen wie Orri, Nadorcott und Murcot. "Wir befinden uns voll im Verkauf von spanischen Erdbeeren, und die einheimischen Erdbeeren und Spargel liegen in diesem Frühjahr zur Genüge in den Regalen der Obst- und Gemüseläden", sagt Jan Vermeiren von Exofi. "Wir sehen die ersten Pfirsiche und Nektarinen im europäischen Importzentrum für Obst und Gemüse in Brüssel. Die ersten Steinfrüchte bringen einen hohen Preis, da die Mengen gering sind. Darüber hinaus werden die Nektarinen, die jetzt aus Spanien geliefert werden, in Gewächshäusern angebaut, um früher verfügbar zu sein. Wir erwarten in den kommenden Tagen dickere Pfirsiche aus Spanien, und die erste Nispero oder Mispel wird für die GG-Größe ebenfalls um 4,5 Euro / kg angeboten."
Mangel an ready to Eat Mangos
Laut dem Händler gibt es einige bemerkenswerte Dinge über die exotische Sorten zu sagen. "Die am Baum gereiften Mangos von Dolce aus Peru sind eingetroffen und die Preise sind historisch hoch. Wir mussten noch nie so viel für baumgereifte Kent-Mango aus Peru bezahlen müssen. Für die nächsten 10 Tage haben wir keine Luftfracht aus Peru mehr. Deshalb wechseln wir auf die Kent aus der Elfenbeinküste. Ready to eat Mangos sind selten und werden zu hohen Preisen verkauft. Verzehrfertige Mangos von Santana sind sehr begehrt, aber die Liefermengen sind viel zu gering."
Passionsfrucht und Limetten
Es mangelt in dieser Osterzeit an Passionsfrüchten aus Kolumbien. "Wir sind panisch auf der Suche nach Angebot an Passionsfrüchten aus Kolumbien, jedoch ohne Erfolg. Wir haben kleine Mengen Passionsfrüchte aus Kenia und Simbabwe gefunden, aber unsere Kunden bevorzugen die Kolumbianischen aus Santana. Das Angebot in Belgien ist kleiner als die Nachfrage und die Preise für Greenskins bleiben eher hoch, etwa 8,5 Euro pro Kiste. Eine andere Alternative ist Passionsfrucht aus Vietnam, aber das Angebot ist auch sehr begrenzt", sagt Vermeiren. Limetten sind auch kaum erhältlich und die Preise liegen bei etwa 9 Euro pro Kiste. Einige brasilianische Limetten sind noch erhältlich, die Qualität lässt jedoch zu wünschen übrig. Limetten aus Mexiko sind im Moment schwer zu finden.
Osterwoche
"Beim grünen Spargel liefern wir immer noch die Jumbo aus Mexiko, aber die spanische Produktion aus Malaga hat bereits vor zwei Wochen begonnen. Mit anderen Worten, es gibt genug Angebot, auch der inländische grüne Spargel ist erhältlich. Wo es wohl ein begrenztes Angebot gibt, sind die Spargelspitzen aus Thailand und Peru. Sie stehen in Belgien oft auf dem Ostermenü, aber das Angebot ist knapp", so der Händler weiter. "In Bezug auf die tägliche Versorgung kenianischer Haricot Verts gab es in den letzten Wochen nur wenige Probleme. Aufgrund der großen Dürre in Kenia gab es nicht genügend Bohnen und Schoten. Wir müssen jetzt abwarten, wie die Osterwoche verlaufen wird. Aus langjähriger Erfahrung wissen wir natürlich, dass es zu Ostern Knappheit geben wird, genau wie bei der kolumbianischen Passionsfrucht. Das ist fast jedes Jahr so, daher ist es ratsam, die Bestellungen so schnell wie möglich aufzugeben", sagt Jan abschließend.
Für weitere Informationen: 
Jan Vermeiren
Exofi Fresh Market
Werkhuizenkaai 112, mag.25-26
B-100 Brüssel
+32(0) 2 243 1249
+32(0) 475 8609 80
info@exofi.be
www.exofi.be