Mit zunehmender Tageslänge blühen die Kirschbäume in der Loiret, das Zeichen eines guten Frühlings. "Keine Saison ist gleich, aber weltweit kommt die Blüte etwas früher als sonst. Wir erwarten Kirschen Ende Mai/Anfang Juni", erklärt Brice Denis, Vertriebsleiter bei Godeau et fils. "Bisher ist die Saison vielversprechend. Natürlich wird es vom Wetter in den kommenden Wochen abhängen. Hier Kirschen anzubauen ist ein bisschen wie Lotto spielen - obwohl es im Moment gut läuft, kann noch viel vor der Ernte passieren. Wir könnten morgens noch Frost bekommen, was die Blüte beeinträchtigt. Es ist eine unvorhersehbare Situation."
Im Durchschnitt liegt die Kirschproduktion zwischen 200 und 300 Tonnen. "Letztes Jahr hatten wir eine anständige Saison", sagt Brice. Obwohl es schwierig ist vorherzusagen, ob die diesjährige Ernte erfolgreich sein wird oder nicht, sind die warmen Temperaturen bereits ein Plus und begrenzen den möglichen Schaden durch die Suzukii-Fliegen. "Sie waren hier letztes Jahr sehr präsent, genau wie überall sonst auch. Aber diese Fliege mag keine warmen Temperaturen."
Godeau et fils, ein lokales Unternehmen
"Wir sind der erste Vermarkter für die Produzenten von Loiret und Loire et Cher. Wir vermarkten alle lokalen Produktionen wie Kirschen, Sologne-Erdbeeren, Äpfel und Birnen, aber auch Gemüse wie Lauch im Winter, Gurken im Frühjahr und Zucchini im Sommer." Obwohl das Unternehmen eine Reihe von Kunden in ganz Frankreich hat, vermarktet es seine Produktion hauptsächlich vor Ort und in der Region Paris an Großhändler, die sich auf Gastronomie, Groß- und Einzelhandel spezialisiert haben.
"Im Bereich der Baumzucht sind unsere Produzenten nach Global Gap zertifiziert. Wir arbeiten an Verbesserungspotenzialen, um in Zukunft die Zertifizierung für umweltverantwortliche Obstgärten (Vergers Ecoresponsables) sowie das HEV-Label (High Environmental Value) zu erhalten. Der Obstbau eignet sich gut für diese Zertifizierung, die den Erwartungen der Verbraucher entspricht."
Brice Denis
Godeau et fils
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45160 Olivet
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