Die Kirsch- und Heidelbeersaison hat in der nördlichen Hemisphäre fast begonnen und mit ihr die Notwendigkeit nicht-invasiver Qualitätskontrollen. TR Turoni, spezialisiert auf Geräte für Frischprodukte, präsentiert FruitFirm auf der nächsten Macfrut-Messe in Rimini (8. bis 10. Mai 2019): eine neue non-invasive Methode zur Messung der Fleischfestigkeit.
"Die Besucher finden uns in Halle B1, Stand 1. Wir haben schon immer an der Macfrut teilgenommen und werden unsere Palette an wissenschaftlichen Geräten für die Landwirtschaft sowie unsere Instrumente zur Überprüfung des Reifegrades und insbesondere des Qualitätsniveaus vorstellen. In den letzten Jahren haben wir immer mehr zerstörungsfreie Instrumente eingeführt, um die Reifung und Festigkeit des Fruchtfleisches zu überprüfen. Klassische Beispiele sind der DA-Meter für Kern- und Steinobst, der Zähler für Kirschen und Tomaten und der neue FruitFirm", erklärt Inhaber Enrico Turoni.
FruitFirm ist ein Gerät, das die Festigkeit leicht und zerstörungsfrei quantifiziert. Es misst die Verzögerung mit einer kleinen Spitze, die auf die Oberfläche einer Frucht angesetzt wird.
"Dieses Gerät hat sich bei Heidelbeeren hervorragend bewährt und wird sehr beliebt sein, da es bisher kein geeignetes Gerät zur Messung der Festigkeit von Heidelbeeren gab."
FruitFirm ist ein transportabeles Gerät, um die Festigkeit von Heidelbeeren, Kirschen, Kiwis und anderen Produkten zerstörungsfrei zu testen. Es ist robust und einfach zu bedienen. FruitFirm wurde in Neuseeland von Plant & Food Research als Forschungsinstrument entwickelt.
Kontakt:
T.R. Turoni srl
Via Copernico 26
47122 Forlì - Italy
Tel.: +39 0543 724848
Fax: +39 0543 774670
Email: info@trturoni.com
Website: www.trturoni.com