Die erste Schätzung für die Avocadosaison 2018/2019 liegt zwischen 15,5 und 16 Millionen äquivalenten 4kg Kartons, sagt Derek Donkin, Firmenchef des Dachverbandes Subtrop. Das ist ein Rückgang von rund 6 Millionen Kartons gegenüber der Rekordernte des Vorjahres, die zum Teil auf ungünstige Witterungsbedingungen zurückzuführen ist.
In den Wochen 39 bis 41 erlebte ein Großteil Südafrikas eine Hitzewelle, die zu einem starken Rückgang der Früchte, besonders der jungen Früchte, an Hass-ähnlichen und Hassbäumen führte, die in dieser Zeit gepflanzt wurden waren.
Einige in der Branche schätzen die landesweiten Verluste durch den Rückgang von bis zu 40% in etablierten Blöcken, aber der Rückgang wird durch neue Avocadobäume, die in Produktion gehen, aufgefangen.
Erweiterung der Baumschulkapazität zur Deckung der Nachfrage
Während die Avocado-Industrie ein lebhaftes Wachstum verzeichnete, wird die Expansion nun verstärkt, da die Kapazitäten der Baumschulen die Nachfrage decken wollen.
"Wir erwarten ein kontinuierliches Wachstum und nach dem, was die Baumschulen liefern, erwarten wir in den nächsten Jahren 1.000 bis 1.500 pro Jahr zusätzliche Hektar an Avocados", sagt Derek. "Früher haben wir uns ans 500 bis 750 Hektar Avocado-Neupflanzungen pro Jahr orientiert. Die Kapazität der Baumschulen bestimmt das Tempo des Wachstums."
Die Mehrheit der Neuanpflanzungen sind Hass-Avocados und Avocados vom Typ Hass, während ein Großteil der Neuanpflanzungen aus den Avocados mit grüner Schale entweder auf den frühen lokalen Markt (jetzt) oder auf den späten lokalen Markt gebracht werden. Die ersten Exporte kommen in der Regel in den Wochen 11 oder 12 in Europa an.
Qualitätsprobleme bei frühen Avocados
Die frühe Fuerte-Ernte begann vor einer Woche in Tzaneen, ergänzt durch Fuerte aus Mosambik und nutzte den Inlandsmarkt, wo die Preise in der vergangenen Woche noch immer hoch waren, was schon seit Dezember anhält; nämlich um R170 pro Karton (10,9 Euro). Der Preis ist nun auf ca. R130 (8,4 Euro) pro Karton gesunken, da nun mehr Ware kommt. "Es gibt einige gute Produkte und eben auch einige weniger schöne Produkte", sagt Ricardo Kotze, Avocadohändler.
Unter den Avocados der neuen Saison gibt es Vorkommen von Stengel-Endfäule, die bei frühen Pflanzen häufiger vorkommt, sogar in einigen großen Supermärkten, in denen Avocados immer noch sehr teuer verkauft werden.
Viel Obst wurde während der letztjährigen Rekordernte später geerntet
Im vergangenen Jahr beschlossen viele Bauern aufgrund der enormen Ernte, Avocados länger hängen zu lassen und warteten auf den Preisverfall in der Hochsaison wegen der traditionell hohen Preise im Dezember und Januar. (Vor nicht allzu langer Zeit waren Ende des Jahres nur importierte Avocados aus Spanien und Israel erhältlich.)
Im vergangenen Jahr erreichten Avocados jedoch nie die R200 (12,9 Euro) bis R220 (14,2 Euro) Grenze pro Karton der vergangenen Dezember- und Januarmonate.
Es ist nicht zu erwarten, dass sich dieser Trend in der laufenden Saison wiederholen wird, da es Komplikationen gibt, denn reife Avocados fallen schon jetzt von den Bäumen. Dieser Ansatz setzt die Ernte einem längeren Risiko von Stinkwanzen, Grüne Meerkatzen und Dieben aus. Zudem werden die Bäume zu einem sensiblen Zeitpunkt belastet, wenn die Früchte der folgenden Saison bereits angepflanzt sind und schnell wachsen.
Die Produzenten in KwaZulu-Natal, dem Eastern Cape und zunehmend auch dem Southern Cape wollen die Lücken im Lieferkalender schließen.
Für weitere Informationen:
Derek Donkin
Subtrop
Tel: +27 15 306 6240
Email: derek@subtrop.co.za
https://www.subtrop.co.za/