Nach neuesten Erkenntnissen enthalten alle Arten von Keimpflanzen eine Vitaminkonzentration, die das 10- bis 15-fache ihrer Menge an reifen Produkten enthält. Wenn eine Person 15g an Sprossen zu sich nimmt, ist es so, als hätte sie 200g reife Produkte gegessen. Um zu veranschaulichen, wenn man 15g Keimpflanzen-Brokkoli zu sich nimmt, ist es, als ob man 10 Brokkolistiele gegessen hätten.
2BFresh hat diese Tatsache erkannt und bringt ein neues Produkt aus der Sprossen-Familie auf den Markt, das einen hohen Nährwert und ein attraktives Aussehen hat, in zwei Farben - rot und weiß: eine Packung "Mini-Radieschen" und "Mini-Rüben", ein Paar Mini-Greens, das auch im "Chef-Kit" enthalten ist, die runde Packung mit 4 Arten von Mikroblättern, die als Garnierung für verschiedene Gerichte dient.
Um diese hohen Nährwerte zu unterstreichen, hat das Unternehmen seine Produktverpackungen umgestellt, um die Gesundheitsbotschaft zu vermitteln. Laut israelagri.com, erfolgt die Einführung der neuen Verpackung im Pavillon des Unternehmens auf der kommenden Fruit Logistica Messe in Berlin im Februar 2019.
Die Nachfrage nach Mikroprodukten steigt, so dass 2BFRESH seine Produktionsanlagen erweitert, um diese auch versorgen zu können. Das Unternehmen baut derzeit an zwei Standorten in Israel Keimpflanzen an: in Moshav Olesh (Emek Hefer) und in der Arava. Zudem haben sie in der Schweiz eine Plantage eröffnet, die den lokalen Markt bedient. Schweizer Konsumenten haben die Möglichkeit, diese Produkte an 350 Verkaufsstellen in lokalen Marketingketten zu kaufen.