Nach den neuesten verfügbaren Daten des National Agriculture Statistics Service des US-Landwirtschaftsministeriums stieg die Zahl der zertifizierten Bio-Betriebe in den USA 2016 um 11 Prozent auf 14.217 gegenüber dem Vorjahr und ist seit 2011 um 56 Prozent gestiegen.
Der Umsatz mit zertifizierten Bioprodukten ist in den letzten Jahren ebenfalls in die Höhe geschnellt, da amerikanische Farmen und Ranches 2016 fast 7,6 Milliarden Dollar (6,67 Milliarden Euro) an zertifizierten Bioprodukten verkauften, mehr als doppelt so viel wie im Jahr 2011, berichtete das Pew Research Center.
Trotz des enormen Wachstums macht der biologische Landbau immer noch nur weniger als 1 Prozent der gesamten US-Ackerfläche aus. Vermont ist der Staat mit dem höchsten Anteil an biologischem Anbau mit 11 Prozent. Kalifornien, Maine und New York folgen, wobei jeder dieser Staaten organische Anbauflächen mit 4 Prozent der gesamten Ackerfläche registrierte.
Laut dem Pew Report sagen 39 Prozent der amerikanischen Erwachsenen, dass die meisten oder ein Teil der Lebensmittel, die sie essen, biologisch sind, während 61 Prozent sagen, kaum oder keine ihrer Lebensmittel seien biologisch. 51 Prozent der Erwachsenen sagen, dass Bio-Produkte weder besser noch schlechter sind als konventionell angebaute Lebensmittel, während 45 Prozent sagen, dass Bio-Produkte besser sind.
Quelle: newsmax.com