Je länger die Lagersaison für Süßkartoffeln dauert, desto klarer wird es, wie viel Produkt bis zum Anfang der neuen Ernte im Laufe dieses Jahres verbleibt. Ein entscheidender Faktor ist die Entfernung der Landwirte zu den Gegenden, die von extremen Niederschlägen des Hurrikans Florence im vergangenen Jahr heimgesucht wurden. Einige Landwirte sind zuversichtlich, dass ihre Vorräte die ganze Saison lang reichen werden.
„Die Versorgung hängt wirklich vom Standort in North Carolina ab", erklärte Joshua Wright von Ham Farms in Snow Hill. „Ham Farms liegt weiter im Landesinneren, so dass wir nicht so sehr betroffen waren wie einige andere Züchter, die näher an der Küste liegen. Alle unsere Sorten sind in großen Mengen vorhanden.“
Aber nicht nur die Niederschläge des Hurrikans hatten Auswirkungen auf die Süßkartoffelversorgung. „Insgesamt wird es eine eng diese Saison", fügte Wright hinzu. „Es war ein sehr trockener Sommer in North Carolina, gefolgt von den übermäßigen Regenfällen des Hurrikans. Auch in anderen Staaten wie Louisiana und Mississippi war das Wetter nicht vorteilhaft. Daher waren die Renditen und Anbauflächen auf breiter Front rückläufig."
Starke Preise die ganze Saison über
Der Angebotsdruck hat dazu geführt, dass der Markt im Gegensatz zum Vorjahr die ganze Saison über stark ist. Laut Wright ist ein Großteil der Gewinne auf dem Inlandsmarkt erzielt worden. Auf dem Exportmarkt lief es ebenfalls gut, aber nicht ganz so sehr wie auf dem Inlandsmarkt.
„Der Markt im Inland korrigiert sich in diesem Jahr nach den niedrigen Preisen des Vorjahres", sagte Wright. „In diesem Jahr bekommen wir deutlich höhere Preise. Auch die Preise für die Überseemärkte sind gestiegen, aber nicht wie auf dem Inlandsmarkt. Es wird erwartet, dass die Preise auf dem Überseemarkt weiter steigen werden, um den Entwicklungen auf dem Inlandsmarkt gerecht zu werden."
„Es war sicherlich ein interessantes Jahr, da wir noch nie zuvor solche Bedingungen erlebt haben", fuhr er fort. „Es ist eine totale Umstellung zu letztem Jahr, als es zu viele Kartoffeln gab und die Preise niedrig waren."
Teilnahme an der Fruit Logistica: Europa ist ein Schlüsselmarkt
Im nächsten Monat wird Ham Farms an der Fruit Logistica in Berlin teilnehmen. Das Unternehmen verfügt über ein gutes Handelsniveau in Europa und betrachtet es als einen Schlüsselmarkt. „Wir werden nächsten Monat auf der Fruit Logistica sein", sagte Wright. „Rund ein Drittel unseres Geschäfts entfällt auf den Exportmarkt, und hier erwarten wir ein weiteres Wachstum." Besuchen Sie Ham Farms in Halle 23, Stand A-10.
Neben der Teilnahme an der Fruit Logistica arbeitet Ham Farms auch weiterhin an seiner Bio-Kategorie und seinen Verpackungsmöglichkeiten. „Wir haben einen starken Schub für unsere Bio-Süßkartoffeln unter der Marke Prime Organic gehabt", schloss Wright. „Diese sind sowohl in Masse als auch in Tüten erhältlich. Wir können auf die Bedürfnisse unserer Kunden eingehen und versuchen immer, die Nase vorn zu haben."
Für weitere Informationen:
Joshua Wright
Ham Farms
Ph: +1 (252) 747-8200
joshua@hamfarms.com
www.hamfarms.com