Die Wetterbedingungen sorgen für einen holprigen Übergang zur niederländischen Brokkoli-Saison. Das kalte Frühjahr und die Wärme der letzten Wochen machen es schwierig vorherzusagen, was das Feld hergeben wird. "Die Verfügbarkeit ist derzeit noch nicht so groß und die Qualität ist auch wechselhaft", sagt Ruud de Koning von Brassica Trade. Die spanische Saison neigt sich dem Ende entgegen und auch hier gibt Probleme mit der Qualität und der Verfügbarkeit. Das wirkt sich auch auf die Preise aus.
"Die müssen sich noch stabilisieren. Es gibt gute und schlechte Parteien. Das beeinflusst die Preisbildung."
Im Moment besteht noch eine gering Nachfrage. Verfügbares Produkt findet seinen Weg zu den Großhändlern und einigen Exporteuren. Ruud weiß, dass sich das ab nächster Woche alles ändern wird. "Dann beginnen die Programme in den Supermärkten und stellen auch die Exporteure für Nordwesteuropa auf niederländischen Brokkoli um."
Für mehr Informationen:
Brassica Trade
Woudmeerweg 25a
1746 CD Dirkshorn
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