"Für sind froh über die Kontrollen der deutschen Handelsketten"

"Seit ca 7 Jahren arbeiten wir vor allem mit den Technikern und Inspektoren der deutschen Ketten in engem Kontakt. Die Handelsketten senden ihre Verantwortlichen für die Qualität, sowohl aufs Feld als auch in das Verarbeitungswerk. Das geschieht, um die Transaktionen der Operationen bezüglich der Protokolle der Zertifizierungen so wie GlobalGAP un SA8000 zu verifizieren." Das erklärt Sammy Fisicaro der FreshPlaza. Er ist Handelsleiter bei der Colleroni in der Provinz Syrakus.

Das Unternehmen ist spezialisiert in der Kommerzialisierung verschiedener Obst- und Gemüseerzeugnisse. "Unsere letzte Kampagne für Zitrusfrüchte war gut, mit starker Nachfrage und kleineren Früchten, die für eine Verpackung im Netz vorteilhaft war. Die Preise waren einigermaßen zufriedenstellend. Die roten Orangen liefen bis Ende Mai, mit leichtem Rückgang in der letzten Periode."

Im Mai wurde auch die Mini- Wassermelone in den Vertrieb gebracht, in Italien und vor allem im Ausland. "Der Konsum war konstant, an erster Stelle lag der ausländische Markt, während der italienische Markt ein reiferes und süßeres Produkt will. Wir konnten in jedem Fall 10% mehr an Volumen bewegen, im Vergleich zu 2017."

Mittlerweile hat die Kampagne der Tafeltraube begonnen, mit noch limitierten Volumen, aber mit ersten Lieferungen an italienische und ausländischen Supermarktketten. Es gibt die weiße Victoria und die schwarze Black Magic.

Sammy präzisiert, dass es größere Volumen ab dem 10. Juni geben wird und betont: "Für uns ist es eine positive Angelegenheit, direkt auf dem Feld oder im Betrieb Kontrollen durch die Inspekteure der deutschen Supermarktketten zu empfangen und seit einigen Jahren auch die der italienischen Supermärkte. Wir haben nichts zu verbergen. Wir sind gut strukturiert, mit 26 zertifizierten Betrieben, was den Bereich der Tafeltrauben betrifft. Die Kontrolle durch unsere Abnehmer bestätigt unsere Qualitätsarbeit und Professionalität und darauf sind wir stolz."

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