"Angesichts der turbulenten Zeiten ist Marktexpansion wichtig"

Die globale Fresh-Cut Frucht und Saft Firma, Blue Skies, ist schon eine ganze Weile im Geschäft und sucht immer nach Möglichkeiten am Ball zu bleiben.

Die Firma hat die vier Säulen ihrer Wachstumsstrategie identifiziert: Die Performance in Großbritannien aufrecht erhalten, Expansion auf neue Märkte, Erforschung neuer Kategorien und die Erweiterung der Marke. 

Hugh Pile, Marketing Manager der Firma, fügt hinzu, dass Expansion wichtig ist, angesichts der turbulenten Zeiten und der Unsicherheit die Brexit für sowohl Großbritannien wie auch Europa bringen wird. Blue Skies hat Firmensitze in Ghana, Ägypten, Brasilien, Südafrika und GB. Er fügt hinzu, dass das Geschäftsmodell mehr Flexibilität in schwierigen Zeiten ermöglicht, da man mit der stärksten Währung handeln kann, die Finanzen sichern und Schwingungen managen kann - und Rohmaterialien beschaffen.

"Ich finde, wir sind gut auf diese turbulenten Zeiten vorbereitet", meint er. "Viele Leute sind nervös wegen des Ausgangs der Brexit-Gespräche. Neben Problemen mit dem Wechselkurs gibt es auch materielle Bedenken, was Arbeitskräfte, sowohl Qualität wie auch Quantität, und den Wert. Viele machen sich auch Sorgen über die Einfuhr von frischen Lebensmitteln und woher diese kommen, beziehungsweise wie die Erträge sind. Deshalb sehen wir uns jeden Tag die Nachrichten an."

Hugh erzählt, dass die Geschäftsstelle in Brasilien neue Türen in Nordamerika geöffnet hat, da es die logistischen Probleme der Lieferung frischer Lebensmittel beseitigt hat.

"Über die Jahre haben wir immer versucht den US-Markt zu öffnen, aber bisher fanden wir nie eine Route die funktionierte. Das Herz unseres Geschäftsmodells dreht sich um tolle Logistik, da wir die Früchte in kürzester Zeit verarbeiten wollen. Wenn das nicht mehr geht, wir Tage verlieren oder die Kühlkette unterbrochen wird - müssen wir damit aufhören. Nun glauben wir, dass das Unternehmen von Brasilien aus die USA versorgen kann. Wir sind schon weit voran geschritten in den Verhandlungen mit einem Kunden in der Gegend um New York; Ende dieses Monats treffen wir weitere Kunden an der Westküste."

Obwohl die Expansion nach Asien, vor allem China, weiterhin attraktiv bleibt, gibt es allerdings einige Herausforderungen.

"Es geht hauptsächlich um die Logistik und darum, einen starken Partner für diese Expansion zu finden", sagt Hugh. "Wir haben uns mit einen oder zwei Kunden unterhalten dieses Jahr, aber es geht darum eine verbindliche Beziehung aufzubauen mit einem Partner, der Bestellungen aufgibt die groß genug sind um Fuß zu fassen auf dem dortigen Markt. Außerdem gibt es in Asien schon viele interessante und exotische Früchte, da wird es nicht leicht sein das Interesse für Ananas oder Papaya aus Ghana zu wecken."

Blue Skies interessiert sich außerdem sehr für den indischen Markt, mit einfacherem Zugang dank der Geschäftsstelle in Ägypten, nicht nur in Sachen Export, sondern auch wegen der qualitativ hochwertigen Lebensmittel die dort bereits angebaut werden.

Gleichzeitig glaubt Hugh, dass es auch Chancen in der lokalen Expansion auf Märkten in Afrika gibt, da sie weniger von Schwankungen der Wechselkurse betroffen sind. Die Marke ist in Ghana sehr bekannt, aber nicht so sehr in anderen Teilen des Kontinents.

"Als Teil der Säule 'Erweiterung der Marke', wollen wir starke Marken auf lokalen Märkten aufbauen", sagt Hugh. "Ghana hat schon immer Konsumenten-orientierte Marken, wohingegen Brasilien, Südafrika und Ägypten so etwas nicht haben. Daher freue ich mich mitteilen zu können, dass auf allen dieser drei Märkte im nächsten Monat eine Marke vorstellen werden die lokale Verkäufe verbessern sollen."

"Die Marke ist noch unbekannt, also wird es etwas dauern. Wir sind zufrieden mit dem Start. Die Marke verlässt sich auf die Experimentierfreudigkeit der Kunden und wir haben auch ein Werbeprogramm, um die Marke bekannter zu machen. Die Verkostungen waren besonders erfolgreich. Erst letzte Woche hat uns BBC Good Food zur leckersten Kokosmilch-Eissorte gewählt. Wir wollen, dass die Leute das Eis probieren - so wird dann der tolle Geschmack für uns als Werbung funktionieren."