Weltraummissionen werden zunehmend länger werden, so dass die Besatzungsmitglieder in Zukunft ihre eigenen Lebensmittel anbauen müssen. Um dies zu erreichen, muss man verstehen, wie Pflanzen auf die Schwerelosigkeit reagieren.
Vor diesem Hintergrund zielt die Mission Veg-03 der NASA darauf ab, die Funktionsweise einer Pflanzungshardware namens Yeggie zu überprüfen, die die Beleuchtung und Nährstoffversorgung eines Weltraumgartens steuert.
Dieses Experiment testet auch die Leistung des Wasserverteilungssystems mit verschiedenen Verfahren zu denen, die im Jahr 2015, als "Outdregeous" Römersalat im Rahmen der Veg-01-Studie angebaut wurde.
In einer Stellungnahme gab die NASA bekannt, dass es Besatzungsmitgliedern an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) gelungen sei, mehrere Gemüsesorten, darunter Mizuna, roter Römersalat und Tokyo Bekana-Kohl anzubauen. Sie betreiben derzeit zwei Gemüseanlagen gleichzeitig.
In Zukunft wird erwartet, dass dieser Plantagenmechanismus relevante Informationen für die Missionen liefert, während er zeigt, dass Pflanzen im Weltraum wachsen können und ein wesentlicher Bestandteil zukünftiger ISS-Missionen werden wird.