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''Spanischer Blumenkohl viel besser als der französische''

Das deutsche Marktbüro AMI meldete Ende 2017 eine Knappheit an Blumenkohl. In den niederländischen Auktionen bemerkt man davon nichts. "Sie sind jeden Tag erhältlich und die Preise sind niedrig. Man liefert unterhalb des Selbstkostenpreises", sagt ein Händler.

Seiner Meinung nach ist die Qualität des französischen Blumenkohls nicht so gut als die des spanischen Blumenkohls. Der Preis ist dementsprechend. "Für ein Kolli mit sechs Stück spanischem Blumenkohl bezahlt man 1,5 Euro mehr, natürlich auch wegen des Transportes", sagt der Händler abschließend.
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