Die türkische Feigensaison begann vor zwei Wochen, aber läuft jetzt erst richtig an. "Im größten Feigengebiet hat die Produktion in dieser Woche angefangen, es kommt also mehr Volumen an. Die Qualität ist sehr gut. Die Feigen sind fest und haben einen hohen Brixwert", erzählt Jan Willem Arts von Wilkofruit in den Niederlanden. "Desweiteren ist alles GlobalGAP-zertifiziert und entsprechen die Feigen den höchsten Anforderungen."
Er erklärt, dass sie in diesem Jahr viel von der Feigensaison erwarten. "Wir arbeiten gut mit unseren Lieferanten zusammen, dem türkischen unternehmen Finkum. Dies ist bereits seit Jahren ein guter Partner. Hiervon werden wir einen Teil der Produktion verteilen. Jede Woche haben wir frische Lieferungen." Jan Willem zufolge ist die Nachfrage sehr gut. "Dies resultiert in hohe Preise. Das ist normal für den Anfang der Saison. Die wichtigsten Abnehmer der türkischen Feigen sind Supermärkte und Betriebe auf Großhandelsmärkten. Die Nachfrage nimmt übrigens zu. Jedes Jahr wird der Absatz dieses Produktes größer.
Höhepunkt innerhalb einiger Wochen
Der Höhepunkt der türkischen Feigensaison wird innerhalb einiger Wochen erwartet und das Produkt ist bis Ende Oktober verfügbar. Die Feigen werden in den standard 1.6 liegenden Verpackungen verpackt und in 6x4 und 10x500. Wochenpreise und Programme werden aufeinander abgestimmt. Ansonsten importiert Wilkofruit Sultana Trauben in 5 und 7 kg und Granatäpfel aus der Türkei.
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"Nachfrage nach türkischen Feigen steigt jährlich"
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