Der kommerzielle Vorteil, individuelles schnell gefrorenes (IQF) Gemüse auf Lager zu halten, lässt die Nachfrage unter den Einzelhändlern, Lebensmittelläden und unabhängigen Gemüse- u. Obstverkäufern aus der ganzen Welt steigen. Die weltweite Nachfrage nach IQF-Gemüse wird voraussichtlich aufgrund deren längeren Lagerzeiten, der schnellen Verarbeitung und der robusten Lieferkette steigen.
Future Market Insights-Projekte sagt, dass solche Faktoren ein stetiges Wachstum des weltweiten Verbrauchs von IQF-Gemüse zur Folge haben werden. Bis Ende 2026 werden weltweit mehr als 25.000 Tonnen IQF-Gemüse verkauft und damit Einnahmen im Wert von über USD 2 Milliarden erzielt.
Im Bericht von Future Market Insights, mit dem Titel "IQF Vegetable Market: Global Industry Analysis and Opportunity Assessment, 2016-2026", wird schätzt, dass der globale Markt für IQF-Gemüse derzeit über USD 1.288 Milliarden beträgt und die weltweiten Verkäufe bei etwas mehr als 16.900 Tonnen IQF-Gemüse in der Welt liegt.
Allerdings dürfte der globale IQF-Gemüsemarkt in Bezug auf Volumen und Wert ein moderates Wachstum über dem Prognosezeitraum erwarten. Bei der Registrierung eines Wertes CAGR von 4,5% und eines Volumens CAGR von knapp über 4% wird erwartet, dass die globale Nachfrage nach IQF-Gemüse durch das zunehmende Risiko von Listeria monocytogene Bakterien durch IQF-Gemüse zu konsumieren, strenge Vorschriften, die die Verwendung von IQF-Gemüse verbieten, da ein wachsendes Auftretens von Bakterien und Viren besteht, schwankende Preise und durch die Verfügbarkeit von Rohstoffen gehemmt wird.
Der Bericht zeigt auch, dass am meisten IQF-Kartoffeln, -Tomaten, -Brokkoli und -Blumenkohl gefragt sind. Zwar wird erwartet, dass Erbsen als Top-Selling-Gemüse auf dem Weltmarkt beobachtet werden, denn sie haben das schnellste Umsatzwachstum, 5,8% CAGR.
Über 70% der weltweiten IQF-Gemüseumsätze werden voraussichtlich von Nahrungsmittelanwendungen eingenommen. Während des Prognosezeitraums wird erwartet, dass die Nachfrage nach IQF-Gemüse in der Nahrungsmittelproduktion an Traktion gewinnt. Gegen Ende des Jahres 2026 werden nahezu 60% der weltweiten IQF-Gemüseeinnahmen durch dasKochen von Nahrungsmittelanwendungen geschehen. Unter den Getränkeanwendungen von IQF-Gemüse werden Säfte voraussichtlich bis Ende 2026 die weltweiten Umsätze dominieren.
Für weitere Informationen:
Abhishek Budholiya
Tel: 347 918 3531
www.futuremarketinsights.com
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Die IQF-Gemüseindustrie wird bis 2026 auf 2 Billionen Dollar wachsen
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