Neue Labore und Möglichkeiten für NatureSeal in Europa

NatureSeal hat die Ausweitung der Forschungsmöglichkeiten in Europa angekündigt, nachdem die neuen R&D Labore und NPD Anlagen für AgriCoat NatureSeal Ltd im Firmensitz in West Berkshire, England eröffnet wurden.

Designed und installiert mit Hilfe eines Teams von Kastner Laboreinrichtung, werden die neuen Einrichtungen eine wichtige Rolle bei der Beschleunigung der Produktentwicklung der Firma spielen. Der Markt soll in die nächste Generation der Produkte, mit längerer Frische von geschnittenem Obst und Gemüse, vordringen.

Simon Matthews, Geschäftsführer von AgriCoat NatureSeal erklärt, die Firma sei von Innovation und dem Ziel der ständigen Verbesserung vor Augen angetrieben. Allein in diesem Jahr hat AgriCoat eine BRC-7 Akkreditierung für die Tätigkeiten in Großbritannien erhalten.

Matthews erklärt: "Diese Werte sind in unserer DNA verankert. NatureSeal entstand durch eine Forschungs-Kooperation mit der USDA und hat sich schnell in die Technologie zur Verlängerung von Haltbarkeit von geschnittenen Lebensmitteln entwickelt. Bis heute läuft dieses 'offene Forschungsprogramm'. Das neuste Beispiel davon war die Reinigungsmethode First Step Plus 10, gegen Verschmutzungen, welche nun in den USA kommerzialisiert wird. In Großbritannien und Europa hatten wir immer den Vorteil, von unserem hochqualifizierten Team aus Wissenschaftlern unterstützt zu werden. Sie arbeiten in unserem NatureSeal Inc Labor mit den neusten Technologien, auf fast 1.000 Quadratmetern, in Lincoln, Rhode Island. Im Vergleich dazu waren unsere Möglichkeiten hier zuhause schon immer limitierter."

Ungeachtet dieser Einschränkungen war die Entwicklung in Großbritannien äußerst produktiv. Zu den letzten Innovationen die im Königreich kommerzialisiert wurden, gehört die Rezeptur von NatureSeal BA-1 welche geschnittene Bananen in Obstschalen ermöglicht. Andere Produkte die in Großbritannien entwickelt wurden sind zum Beispiel Behandlungen für Zuckerrohr, Avocado und Guacamole. Die Forscher von AgriCoat arbeiten derzeit an den Herausforderungen die spiralisiertes Gemüse mit sich bringen, außerdem laufen Tests für Salat und verschiedene Kohlgemüse. Über andere Projekte, welche speziell durch Kunden angefragt wurden, können derzeit keine Aussagen gemacht werden.

Es ist klar, dass es verschiedene Forderungen und Erwartungen bei den Kunden und deren Konsumenten in Europa im Vergleich zu Nordamerika gibt, wobei die Anforderungen an Qualität und Sicherheit natürlich gleich bleiben. In Großbritannien sucht man bei der Verarbeitung nach Rezepturen, die eine Haltbarkeit von 3-5 Tagen ermöglichen. In den USA jedoch gibt es Kunden, die mindestens 10 Tage verlangen. Obwohl das britische Team sehr produktiv ist, ist diese neue, spannende Entwicklung sehr gut für unsere Möglichkeiten und die technische Ausstattung die wir unseren Kunden entgegenbringen. AgriCoat zeigt sich selbstsicher, dass NatureSeal weiterhin die führende Marke der Industrie bleiben wird und freut sich auf Herausforderungen von Kunden, die dabei helfen sollen, die NPD Ziele zu erreichen.