Marokko: Forschung und Entwicklung grundlegend bei wachsendem Marktanteil

Das marokkanische Unternehmen Delassus arbeitet zurzeit an der Entwicklung neuer Tomatensorten mit verschiedenen Farben, die perfekt auf die Kunden abstimmt werden. In den letzten zwei Jahren hat die R&D Abteilung von Delassus mehr als 300 verschiedene kleine Tomatensorten erforscht. Davon wurden 23 vielversprechende Sorten ausgesucht, die zum Winterbeginn hin angeboten werden sollen.

"Um ein gutes Produkt anbieten zu können, müssen wir beim Selektionsprozess sehr aufpassen. Hellrote Tomaten gehen nach Großbritannien, wohingegen weniger reife Tomaten für Märkte wie Russland gepflückt werden, da der Transportweg dort hin länger ist. Während des Transports reifen die Tomaten dann bis zu dem Grad, der auf dem Zielmarkt gewünscht wird", sagt Verkaufs- und Marketingleiterin Fatih Charrat.


Delassus CEO Kacim Bennani-Smires mit Verkaufs- und Marketingleiterin. Dir. Fatiha Charrat

Ein weiterer wichtiger Markt für Delassus sind die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien. Charrat sagte, dass dieser Markt mehr Wert auf Exklusivität und eine hohe Qualität legt. Kunden in Dubai haben ein höheres Einkommen, was bedeutet, dass die Supermärkte in dieser Region mehr investieren, um Aufmerksamkeit zu erregen. Für Delassus bedeutet das, dass die Produkte für Dubai speziell verpackt werden.

Der Markt sieht für marokkanische Unternehmen insgesamt gut aus. Russland importiert noch immer keine Produkte aus den meisten europäischen Ländern. Während niederländische Tomaten für gewöhnlich immer ein großer Konkurrent für marokkanische Anbieter waren, sind die Holländer durch den russischen Boykott aus dem Rennen ausgeschieden. Andere potentielle Konkurrenten wie die Türkei oder Ägypten haben sich noch nicht wirklich mit dem Anbau von Cherry-Tomaten beschäftigt.

Charrat sagte auch, dass Delassus eine Testsaison mit Paprikas beginnt. In dieser sollen kleine Mengen für den UK Markt und Russland produziert werden.

ClemenGold

Charrat zufolge war es eine etwas schwierige Saison für Klementinen. Auch wenn marokkanische Bauern versucht haben, ihre Erträge zu steigern, werden die Erwartungen wie in jedem Jahr nicht erfüllt. Das gleiche galt für die letzte Saison und für die vergangenen fünf Jahre in Folge. Auch wenn es, was das Angebot angeht, keinerlei Probleme gibt, wirkt es sich dennoch auf die Ergebnisse der Bauern aus.

"Auch in Spanien hat es wegen des schlechten Wetters Probleme geben. Viele spanischen Bauern haben versucht, ihre Ernte schnell durchzubringen, was bedeutet, dass die Produkte schon im Januar auf dem Markt gekommen sind. Für gewöhnlich beginnen sie erst im Februar. Das hat die Preise noch mehr als sonst unter Druck gesetzt. Allerdings werden die Dinge in diesem Monat besser laufen. Auch die kalifornischen Bauern hatten Pech mit dem Wetter, weshalb es ein Unterangebot aus den USA gibt. Wir könnten davon profitieren", erklärt Charrat.

Außerdem hat sich Delassus viel mit seinen neuen Packstationen beschäftigt. Statt eine Ladung in zwei Stunden zu bearbeiten, wurde der Vorgang auf zwei Ladungen pro Stunde beschleunigt. In den Einrichtungen gibt es außerdem Verpackungsmaschinen, dank denen das Unternehmen die britischen und deutschen Supermärkte direkt beliefern kann.

Delassus ist ein lizensierter Anbieter von ClemenGold Klementinen. ClemenGold ist eine Marke für eine Auswahl an qualitativ hochwertigen Nadorcott. Um die beliebte ClemenGold Marke tragen zu dürfen, muss jede Frucht das perfekte Süße-Säure-Verhältnis haben, sodass der Kunde eine lecker saftige und fein duftende Zitrusfrucht erhält. Auf der ganzen Welt können nur ausgewählte Bauern die Marke nutzen, um ihre besten Nadorcott zu verkaufen. Wenn die Frucht geerntet und verpackt wird, ist oberste Vorsicht geboten.

Um ein ganzjähriges Angebot von ClemenGold zu erhalten, hat das südafrikanische Unternehmen, dem die Marke gehört, die Produktion durch Lizenzabkommen auf andere Unternehmen in unterschiedlichen Regionen der Welt aufgeteilt. Delassus ist eins von ihnen. Nach der Saison in Marokko wird die Produktion von ClemenGold in Südafrika weitergehen, dann werden andere Länder produzieren und anschließend wieder Marokko.

Für weitere Informationen:

Fatiha Charrat
Delassus Group
Tel: +212 665 186 868
Email: fatiha@delassus.com
www.delassus.com