"Europäische Nachfrage nach Chicorée ist gut"

Der Absatz von Chicorée läuft zur Zeit gut. "In der ersten Woche war es noch sehr ruhig. Da sah es aus, als wären alle noch im Urlaub. In der 2. Woche ist scheinbar jeder nach Hause gekommen und lief der Verkauf Sturm, was bis jetzt so geblieben ist", sagt Sjan van Gorsel vom Packer von Chicorée Reinpack aus Sint-Philipsland in den Niederlanden. "Die Auktionspreise sind mit einem Niveau zwischen 0,90 und 1,00 Euro einigermassen stabil"

"im Hinblick auf die Kälte und die begrenzte Verfügbarkeit von anderem Gemüse erwarte ich einen stabilen bis leicht steigenden Markt. Europäisch betrachtet besteht eine gute Nachfrage, wobei man sagen kann, daß Italien und Deutschland die Hauptabnehmer sind. Letzte Woche hat uns das Französische Angebot etwas gehindert aber trotzdem blieb die Nachfrage auf einem guten Niveau", fährt Sjan fort.

"Die Qualität vom Chicorée ist gut und die Produktion hat ein gutes Niveau von etwa 75 kg pro Kiste", sagt de Packer. Reijnpack erntet und verpackt den Chicorée direkt aus den Produktionskisten um die Handlungen so viel wie möglich zu begrenzen. Was die Verpackungen angeht, gibt es Sjan's Ansicht nach nicht so viele Entwicklungen. "Italien ist ein echter 'Foodtainer-Markt', Deutschland hat lieber 'Flowpack'."

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