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Chinesische Knoblauchbauern über Indoor Sortierung und Qualitätskontrolle

EU Richtlinien für Einfuhrbestimmungen für ein besseres Geschäft

"Bisher waren die Winterwetterbedingungen für Knoblauch gut. Die kritischsten Monate werden März, April und Mai sein. Diese Monate sind in Bezug auf Wachstum und Ernte der Knoblauch Saison 2017 entscheidend. Wenn das Wetter bis Mai so bleibt, könnte die diesjährige Knoblauchernte bis zu 20% größter ausfallen, als im letzten Jahr", erklärt Kevin Li von Quingdao Sinonut International.

"Wir bauen normalen weißen Knoblauch auf unseren Feldern in der Shandong Provinz an. Wir haben unsere eigenen Felder, Warenlager und Kühllager, sowie Einrichtungen für die Verpackung, das Sortieren und Systeme für die Qualitätskontrolle. Dadurch können wir die gesamte Kette abdecken, von der Produktion über die Ernte bis hin zum Export über den Hafen von Qingdao. Unsere wichtigsten Exportmärkte liegen in der EU und im Mittleren Osten. In Europa verschafft es uns definitiv einen Vorteil vor der Konkurrenz, das wir unsere eigenen Einrichtungen für das Sortieren und die Qualitätskontrolle haben. Das ist in Europa, wo sehr viel Wert auf die Qualität gelegt wird, entscheidend. Für Käufer im Mittleren Osten ist die Qualität zwar auch nicht unwichtig, jedoch ist das wichtigste Kriterium oft der Preis."


rechts, Kevin Li
 
Europa
"Das Exportunternehmen ist verantwortlich dafür, dass die Produkte die europäischen Qualitäts- und phytosanitären Standards erfüllen. Daher sind wir selbst für unsere Fracht und unser Produkt auf dem europäischen Markt verantwortlich. Für gewöhnlich wird das Produkt beim Kunden getestet, wenn das Produkt erst einmal in Europa angekommen ist. Wenn Probleme auftreten, wird eine dritte Partei gefragt, eine unabhängige Qualitätskontrolle durchzuführen und uns mitzuteilen, was der Grund für das Problem gewesen ist. Wir wollen gesunde und langanhaltende Beziehungen mit unseren Klienten aufbauen. Das ist ein weiterer Grund dafür, warum wir glauben, dass unser Fokus auf Qualität gerechtfertigt ist.

"Wir haben Versicherungen, die bei Schäden während des Transports aufkommen. Während des Transfers arbeiten wir mit Geräten, die die Temperaturen regulieren und Änderungen, die zu Qualitätsproblemen führen können, aufzeichnen."

"Auf dem europäischen Markt gelten für alle Länder die gleichen Einfuhrbestimmungen, Qualitäts- sowie phytosanitären Standards. Allerdings kann es zwischen den einzelnen Importunternehmen oder Einzelhändlern, an die der Knoblauch geliefert wird, Unterschiede geben. Wenn der Knoblauch für gewöhnlich an Großhändler verkauft wird, können die Anforderungen weniger streng sein, als wenn er direkt an Supermärkte verkauft wird."

"Jedes Jahr setzten wir unsere Programme für die Qualitätskontrolle auf den neusten Stand und stimmen sie auf die Wünsche der Kunden ab. Wenn der Knoblauch zu Großhändlern geliefert wird, arbeiten wir auf Grundlage einer jährlichen Qualitätskontrolle. Allerdings haben die Kunden beispielsweise letztes Jahr nach internationalen Qualitätskontrollen gefragt. Jetzt führen wir auch bevor wir nach Europa verschiffen Kontrollen durch. Die internationale EU Gesetzeslage ist stabil, die größten Veränderungen kommen durch den Kunden, nicht durch die EU Behörden.


Knoblauch, gestapelt im Warenlager von Qingdao Sinonut International


Warum Qualität den Preis schlägt
"Sowohl die Märkte in Europa, als auch die im Mittleren Osten sind sehr wichtig für uns. Der europäische Markt ist hart umkämpft und der Großteil unserer Kunden achtet sowohl auf den Preis, als auch auf die Qualität. Weil wir ein vollständig etabliertes Unternehmen sind, können wir die strengen Qualitätsanforderungen erfüllen und sind in dieser Hinsicht sehr wettbewerbsfähig. Die Knoblauchpreise werden nicht leicht wieder so weit absinken, wie sie es 2012 getan hatten. Damals kostete eine Tonne Knoblauch zwischen 300 und 400 USD. Durch die steigenden Arbeitskosten und die wachsende Nachfrage in China, bleiben die Preise aller Wahrscheinlichkeit bei 1.000 bis 1.5000 USD pro Tonne, was für die Industrie ein gesunder Preis ist.

"Die Nachfrage für Qualitätsprodukte wird bleiben. Die Leute wollen gesund essen, gesundes Essen, bei dem keine Kompromisse eingegangen wurden. Viele Kunden erzählen uns, dass sie von anderen Knoblauchbauern und -exporteuren niedrigere Angebote erhalten haben. Wir bestehen jedoch auf unsere Preise. Wir verkaufen ein gesundes Qualitätsprodukt zu einem angemessenen Preis."


 
Für weitere Informationen:
 
Kevin Li, GM
Qingdao Sinonut International
www.sinonut.com
Email: info@sinonut.com
Phone: +86 13969693299
 
Besuchen Sie Sinonut bei der Fruit Logistica, Stand C-05 in Halle 5.2
Erscheinungsdatum: