Eier-Cherrytomaten sind Tomaten mit einer leicht spitzen Form und sie sind sehr vielfältig. In diesem Jahr hat PCG auf Anweisung der Behörden der Coöperative Hoogstraten eine Verbraucherstudie durchgeführt, in der die Beliebtheit verschiedener Eier-Cherrytomaten gemessen wurde. Die Tomaten wurden nach Geschmack, Konsistenz und Erscheinung beurteilt. Auch wurde untersucht, inwieweit Kunden aufgrund des Geschmacks und des Aussehens kaufen. Am 10. 11. und 12. Mai bewerteten 60 Verbraucher die Tomaten. Es war eine blinde Geschmacksprobe, die Verbraucher wussten nicht, welche Tomatensorte sie gerade probierten.
Sweetelle
Sweetelle wird als Snack Tomate unter der Bellino Marke verkauft. "Es ist bemerkenswert, dass diese Sorte sich in vielen Bereichen des Tests sehr gut machte," sagt Natalie Snijers von der Coöperative Hoogstraten. "Die Umfrage zeigte, dass die Kunden alle drei Sorten Sweetelle, Angelle und Babeno mochten, wobei keine größeren Unterschiede zwischen den Sorten festgestellt werden konnten. Die Punktestände zeigen, dass mehr Verbraucher denken, dass Tomaten von Sweetelle sehr lecker im Vergleich zu Angelle und Babeno sind, die etwas geringere Punktzahlen erzielt haben. Alle drei haben jedoch ohne größere Unterschiede hohe Punktzahlen in der Kategorie "Geschmack" geholt. Auf einer Skala von 1 (sehr schlecht) bis 9 (sehr gut), erzielte die Sweetelle im Durchschnitt einen Wert von 6,4, wohingegen Angelle 5,9 und Babeno 5,8 Punkte holten. Die Tomaten von Sweetelle haben die festeste Konsistenz und sind deutlich fester, als Angelle Tomaten. Alle Tomaten kamen im Test gut weg, auch wenn Sweetelle Tomaten deutlich attraktiver erschienen, als die anderen Sorten. Außerdem tendierten die Leute mehr dazu, die Angelle Sorten zu kaufen. Die rote Farbe der Tomaten ist ideal für Tomaten der Sweetelle und Angelle Sorten. Babeno Tomaten sind deutlich farbintensiver, als andere Sorten und den Kunden zufolge zu dunkel."
“Einen Unterschied machen”
Den Berk Délice baut auf insgesamt fast 12 Hektar Sweetelle Tomaten an. Zusammen ergeben die Anbauflächen von vier Bauern 21 Hektar, auf der die Bellino angebaut wird. Den Berk hat 2,8 Hektar einer beleuchteten Kultivation und neun Hektar "konventionelle" Sweetelle Kultivation. "Den Berk bevorzugt es, zusammen mit den Kunden anzubauen, denen wir das Produkt über die Coöperatie Hoogstraten zuliefern," sagt Paul van Mierop von Den Berk Délice. "Wir arbeiten mit der Sweetelle bereits seit einigen Jahren unter der Bellino Marke. Als Bellino Bauern, sind wir davon überzeugt, dass dies die Sorte ist, mit der wir Qualität und den Geschmack erreichen können, den wir anstreben und dadurch können wir den Unterschied machen. Wir müssen wegen des Wachstums in diesem Segment hart arbeiten, aber mit unserer Vision von Geschmack und Qualität glauben wir sehr daran. In der kommenden Saison wird das Segment überall stark wachsen und deswegen müssen wir noch stärker zu unseren Werten stehen!"
Für weitere Informationen:
Veiling Hoogstraten
Natalie Snijers
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