Gute Saison für italienische Artischocken

Alles läuft gut, wir können uns nicht beklagen. Die Produkte, die im Moment verfügbar sind, werden gut verkauft. Die Artischockensaison war zufriedenstellend - wir verkauften Waren aus Frankreich und Apulien und die Nachfrage war konstant. Die Kampagne erfreute sowohl Produzenten als auch Händler. Von September bis vor ein paar Tagen, waren die Preise immer gut ", berichtet ein Betreiber von CAAN-Centro agroalimentare di Napoli.

"Das Wetter änderte sich vor Weihnachten und der Frost brachte ein Ende der Lieferungen, vor allem aus Apulien. Sie werden im Februar / März neu starten und dann wird Kampanien an der Reihe sein. Im Moment gibt es einige Volumina aus Sizilien, aber sie entsprechen nicht der Nachfrage. Unsere Aufmerksamkeit wird sich jetzt auf Artischocken aus Tunesien und Ägypten richten. Das Erzeugnis aus Tunesien ist besser als das aus Ägypten, weil die Laufzeiten kürzer sind."

Der Betreiber berichtet auch gute Verkäufe von Gemüse, wie die Endivie und der Kohl, im Hinblick auf die festliche Jahreszeit. "Der Markt ist mit normalen Preisen lebhaft. Der Kohl wird zum Beispiel bei 0,60-0,70 € / kg verkauft."

Die Kürbisverkäufe sind vor Weihnachten gesunken, aber Dinge können sich im Jahr 2017 erholen, da im Januar immer eine Menge Kürbisse verkauft werden."