Am 19 November 2016 hat die "Enjoy every moment - Truval Belgian Pear News Conference" in der Beijing Yongwang Chaoyang Dayue Shopping Mall stattgefunden. Das Event wurde von Dole organisiert. Neben Michel Malherbe, dem belgischen Botschafter für China und seiner Frau Catherine Malherbe, waren sowohl von Dole China, als auch von Yongwang China viele Führungskräfte anwesend,
Tatsächlich sind belgische Birnen bei chinesischen Verbrauchern gar nicht so unbekannt. Vor sechs Jahren hat Dole mit BFV (Belgian Farmers Vending) für eine Konferenz über Birnen eine Partnerschaft geschlossen. Das Ziel der Konferenz war es, chinesischen Verbrauchern zu zeigen, wie eine sichere, leckere und gesunde Birne schmeckt. Dole ist der wichtigste Vertriebskanal für Truval Belgian Pears auf dem chinesischen Markt.
Die Konferenz wurde auf der Obstplantage eröffnet, wo Truval Belgian Pears veranschaulichte, wie ihre Birnen so einen guten Geschmack erhalten. Ms. Gao Ruitong, Produktmanager der Dole China Abteilung für Commerce, erklärte genau, warum belgische Birnen sich von chinesischen Birnen unterscheiden. Wenn belgische Birnen hart sind, sind sie knackig und haben einen frischen Geschmack. Wenn das Obst weich wird, duftet das Fruchtfleisch und die Birne ist süß und saftig. Die Kunden können also durch ein Obst zwei völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse erfahren. Außerdem haben belgische Birnen nur ein kleines Kerngehäuse, daher kann fast die ganze Frucht gegessen werden, nachdem sie sauber gewaschen wurde. Die unverkennbare, lange Form hebt sie aus der Masser hervor und macht sie zu Europas Liebling.
Während der Konferenz zeigte Spitzenkoch Natalie, wie man belgische Birnen zum Zentrum einer Reihe exquisiter Gerichte machen kann. Während sie dem Spitzenkoch dabei zusahen, wie er die Birnen zu leckeren und einzigartigen Gerichten verarbeitete, sagten die Kunden, dass sie ein völlig neues Verständnis für belgische Birnen hätten. Sie können nicht nur direkt frisch gegessen werden, sondern auch als einzigartiges Familienessen zubereitet werden.