Preis für chinesischen Knoblauch schlägt jetzt europäischen Preis

"Wir haben uns entschieden, noch weitere zwei bis vier Wochen zu warten, bis wir mehr neuen Knoblauch nach Europa exportieren. Die Knoblauchpreise bleiben hoch, wodurch chinesischer Knoblauch in Europa, im Vergleich zu spanischem Knoblauch, weniger wettbewerbsfähig ist. Einige unserer ersten Container werden in zwei Wochen auf dem niederländischen Markt ankommen. Wir werden bis den ersten Verkäufen warten, um die Entwicklung der Situation einschätzen zu können.

Ich bin besorgt, wir könnten mit der ersten Ladung Verluste machen, weil die Preise in Europa zurzeit niedriger sind, als die in China," sagt ein Knoblauchexporteur aus Shandong, China. "Die meisten unserer Kunden warten zurzeit mit ihren Bestellungen."

"Momentan liegen die Knoblauchpreise in Europa bei etwa 2,20 Euro pro Kilo. In China übersteigen sie 2,70 pro Kilo. Wir glauben, dass der Preis in China vermutlich sinken wird, daher ist das Risiko, genau in diesem Moment zu exportieren, ziemlich groß. Auch der Export auf andere Märkte, wie Indonesien und Brasilien ist sehr zurückgegangen."

"Für einen Großteil ist die derzeitige Situation nicht normal. Sie kann teilweise durch die Situation auf dem lokalen Markt erklärt werden. Die Bauern haben damit angefangen, neuen Knoblauch zu kaufen, die sie im Oktober pflanzen wollen. Weil die Knoblauchpreise in diesem Jahr höher waren, wird es in diesem Jahr auch größere Mengen, als im letzten Jahr, geben. Ein weiterer Grund, warum die Preise so hoch sind, ist, dass die Bauern und Handelsunternehmen große Mengen lagern. Eines Tages werden sie den Preis verringern und mit dem Verkauf beginnen müssen."