Frühe Varietäten mit einem 20 Prozent höheren Brix-Gehalt
Primor fing die Steinobstkampagne mit den ersten extra-frühen Nektarinen und Pfirsichen an. Das Obst kommt sowohl aus dem Gewächshaus als aus dem Freilandanbau. Die letzten zwei Wochen ernten sie auch die Paraguayo-Pfirsiche.
"Durch die Gewächshäuser sind wir schnell auf dem Markt und können wir Obst mit besseren Größen, mit einer besseren Hautqualität und mit differenzierten Brix-Gehalten anbieten," erklärt Sébastien Adnot.
Die in Sevilla angesiedelte Firma befindet sich in einem Erneuerungsprozess. Die Forschung und Entwicklung der Steinobstes wird restrukturiert. Deshalb hat Primor voriges Jahr SPS
aufgegeben. SPS ist ein Betrieb, der zusammen mit Rústicas del Guadalquivir gegründet wurde für die exklusive Vermarktung der amerikanischen Steinobstvarietäten. "Die Allianz mit dem französischen Betrieb Escande, spezialisiert in Low Shilling Pfirsiche und Nektarinen, garantiert uns unsere tonangebende Position in den kommenden zwanzig Jahren," erzählt Sébastien Adnot.
"Wir haben vor drei Jahren angefangen und wir brauchen noch vier Jahre für die Erneuerung der Varietäten mit einem Ernteplan zwischen Mitte-April und Mitte-Mai. Dieses Jahr hatten wir schon eine neue frühe Nektarine zur Verfügung, die gut auf dem Markt empfangen wurde. Qualitativ sehr gut, mit einem zwanzig Prozent höheren Brix-Gehalt und mit einer größeren Größe."
Nach diesem Projekt, und mehr auf der kommerziellen Seite, arbeiten sie an einer Qualitätsmarke, die ausschließlich für die süßesten Varietäten benutzt wird: die SWEET X-perience. Geplant ist, diese Marke nächstes Jahr einzuführen und sie in ganz Europa zu promoten.
Primor wird ihre Kampagne Ende Juni beenden, die Voraussicht ist ein Volumen von siebzehn Millionen Kilo zu erreichen. 75 Prozent des Volumens sind für den Export bestimmt, vor allem nach Skandinavien, Deutschland, Belgien, den Niederlanden, Großbritannien und Italien. "Dieses Jahr werden einige Transporte per Flugzeug nach Hong Kong stattfinden. Obwohl China schon offen ist für spanisches Steinobst, es wird volumenmäßig keinen großen Absatzmarkt für uns sein, weil unsere frühen Varietäten für die näheren Märkte bestimmt sind."
Für weitere Informationen:
Sébastien Adnot
Primor
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