Grund für die Mindererträge sei der trocken-heiße Sommer 2015, meldet Statistik Austria. Kohl- und Blattgemüsearten zeigten Blattgewebeschäden oder wuchsen vorzeitig aus. Kulturen, die nicht bewässert werden konnten, verzeichneten einen schlechten Aufgang der Saat sowie Wachstumsdefizite.
Mindererträge einiger Gemüsearten gegenüber 2014:
| Zwiebeln | - 18 % |
| Karotten | - 38 % |
| Kohl-, Blatt- und Stängelgemüse | - 20 % |
| Salate | - 10 % |
| Tomaten | - 3% |
| Gurken | - 4 % |
Quelle: www.bauernzeitung.ch