Die Zitrusfruchtindustrie entwickelt sich in Valencia; der Landvertrieb,das Verschwinden von einigen Gesellschaften und Wachstum von anderen oder dieRelevanz von großen Einzelhändlern sind Änderungen, die seine Zukunft inSpaniens Hauptproduktions-Gebiet gestalten werden, wie Vicente José Serisuelo Fresh Plaza erzählt, Marketingdirektor von Serifruit , sich über dieaktuelle Kampagne bis jetzt klar werdend.
Vicente José Serisuelo, einen Kasten von Orangen unter der Marke von Capri zeigend
Ansässig in Bechí, Castellon, wurde Serifruit als einFamiliengeschäft 1997 gegründet, aber seine Ursprünge gehen bis 1960 zurück,als es als Frutas Ibáñez bekannt war und eine starke Anwesenheit im Binnenmarkthatte. 1997, wegen der generationsmäßigen Änderung, haben sie sich dafür entschieden,die Gesellschaft zu verkaufen, was dazu führte, dass sie verschwand. Währenddie alte Gesellschaft sich zum Vertrieb der Früchte auf spanischen Großhandelsmärktenorientiert, konzentriert sich Serifruit auf Massenvertrieb auf dernationalen Ebene (30 %) und in Europa (70 %). Die Gesellschaft bewegt einVolumen von 100 Millionen Kilo von Orangen, Klementinen und Mandarinen, von sowohlder eigenen Produktion als auch von verbundenen Erzeugern und Dritten gekauft.
Das elektronische und mechanisierteSortieren von Mandarinen.
"Wir arbeiten mit Vertriebsetiketten in fast alleneuropäischen Ländern, einschließlich Osteuropa; die Hauptmärkte sindFrankreich, Deutschland, die Niederlande und Belgien. Selbst wenn wir überseeischeSendungen in der Vergangenheit getätigt haben, haben wir diesen Pfad nicht weitergeführt.Wir ziehen es vor, uns auf den europäischen Markt zu spezialisieren, da wir mitder minimalen Posterntenfruchtbehandlung arbeiten, die uns hilft, uns von unserenMitbewerbern zu unterschieden", erklärt Vicente José Serisuelo.
Von Juli bis Mitte Oktober fängt Serifruit an, ausArgentinien und Uruguay zu importieren, um im Stande zu sein, ganzjährigOrangen zu liefern. "Wir haben aufgehört, aus Südafrika zu importieren, wegender Probleme mit der Gefahrenstelle. Wir kaufen hauptsächlich Navel undValencia Orangen. Es ist eine Scham, keinen Zugang zu diesenQualitätszitrusfrüchten zu haben, aber wir möchten die Sicherheit unserereigenen Plantagen nicht gefährden", weist er hin.
Mandarinen in Netzen für europäische Supermärkte
Bezüglich Orangen stellt er fest, dass "Navelinas aucheinen guten Anfang gehabt haben, besser als letztes Jahr; jedoch beginnen großeEinzelhändler jetzt, großen Druck auszuüben, um Preise herunterzubringen, um imStande zu sein, konkurrenzfähiger zu sein, was im Zusammenhang mit deraktuellen Kampagne keinen Sinn hat.“
"Es ist für eine geplante Konzentration der Produktionsehr hart, im spanischen Zitrusfruchtsektor stattzufinden, weil wir auch mitDrittländern, wie Marokko und Ägypten, konkurrieren. Wenn wir uns vereinigenwürden, um im Stande zu sein, Pauschalpreise von großen Einzelhändlern zufordern, würden wir für jene Drittländer den Weg ebnen, weil die Konkurrenzgegen sie auf Ebene des Preisniveaus fast unmöglich ist. Jede Gesellschaftführt ihr eigenes Marketing aus und gewinnt die Loyalität seiner eigenen Kunden.Andere Zitrusfrucht-produzierende Länder haben ihr Angebot konzentriert undhaben an Marktmacht verloren. Ich denke, dass wir akzeptieren sollten, dass wirauf einem freien Markt sind, mit seinen Vorteilen und Nachteilen", setztder Marketingdirektor fest.
Dennoch fügte er hinzu, dass "es wahr ist, dass eine'natürliche Vereinigung' im Gange ist, in beiden Feldern und am Marktniveau.Wenn wir uns umsehen, sehen wir, dass viele Kleinunternehmen verschwunden sind,während mittelgroße und große Unternehmen fortlaufend wachsen. In den Feldernkann diese Entwicklung auch beobachtet werden, da Kleinbauer ihre Eigenschaftenschlussendlich größeren Erzeugern verkaufen oder sie schließlich aufgeben;jedoch, mit dem Generationsmäßigem Wandel wird das Land weitergegeben, unddiejenigen, die es erben, warten eine Weile, um zu entscheiden, was man damittun kann."
Vicente José versichert, dass "sich der Sektorstattdessen vereinigen sollte, um den Konsum von Produkten europäischenUrsprungs in unserem Kontinent zu erhöhen. Das ist unsere größte Herausforderung.“
Links: Zur Sendung bereite Waren. Rechts: Raum zum Ergrünen
Serifruit ist eine der Gesellschaften im unveränderlichenWachstum. In diesem Jahr haben sie eine neue Anlage geöffnet, allein derAbwindlung von Orangen gewidmet. "Wir hatten zwei Anlagen, ein in Bechí undeine andere in Villarreal. Die Notwendigkeit, unsere Umschlagskapazitätauszubreiten, hat uns dazu gebracht, das Lager in Villarreal zu verkaufen, umeinen neueres, größeres hier in Bechí, einigen Metern von unseren Büros, zu eröffnen."
Im Allgemeinen wird Castellon mehr der Produktion vonKlementinen gewidmet als von Orangen, obwohl Serifruit auch Angebote vonValencia, Tarragona und Andalusien erhält.
Obwohl Serifruit auf Zitrusfrüchten spezialisiert ist, vermarktetes auch Piel de Sapo Melonen, gelbe Melonen und Wassermelonen, und hat kürzlichin die Produktion von Dattelpflaumen investiert. Aber was wirklich hervortritt,ist die eigene Produktion von japanischen Orangen und Limonen, etwas, inFeldern von Valencian schwieriger zu finden ist, und von denen sie ungefähr200,000 Tonnen für die Innen- und Außenmärkte, mit Verfügbarkeit vom August bisNovember, erzeugen.
"Die Qualität dieser Limonen ist besser als die derbrasilianischen und mexikanischen Früchte, aufgrund der Lage. Unsere Limonenkönnen den Markt eine Woche nachdem sie geerntet werden erreichen, während dasüberseeische Produkt ungefähr dreißig Tage benötigt. Unterschiede im Geschmackund Aroma sind bedeutend. Vicente José erklärt, dass die Limonenkampagne diesesJahr seltsam war. Es ist ein Produkt, dessen Preise dazu neigen, stabil zubleiben, aber in diesem Jahr hat es große Schwingungen gegeben.Durchschnittliche Preise sind unter 1. 00 Euro pro Kilo geblieben, der ist sehrungewöhnlich."
"Wir experimentieren im Moment mit Granatäpfeln; wir verwerfennie die Möglichkeit der Arbeit mit Produkten, die eine viel versprechendeZukunft haben können.“
Vicente José Serisuelo an seinem Stand bei der aktuellen Ausgabe der Fruit Attraction.
Für mehr Information:
Vicente José Serisuelo
Serifruit
Polígono Cayaret. C/Sur, s/n.
Bechí, Castellón. Spain
M: +34 626978961
vicentejose.serisuelo@serifruit.com
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