Kälte mindert Kürbisertrag in Schleswig-Holstein
Mit Erträgen von 200 bis 300 Dezitonnen je Hektar bewege sich die Menge jedoch im langjährigen Durchschnitt, teilte die Landwirtschaftskammer am Dienstag mit. Als Grund für die im Vergleich zum Vorjahr geringere Erntemenge nannte die Kammer auch Kälte und Regen zur Hauptblütezeit der Kürbiss im Sommer.
Weltweit gibt es rund 800 Kürbissorten. Zu den beliebtesten Speisekürbissen gehören die Sorten Hokkaido und Early Butternut, typische Halloween-Kürbisse sind dagegen Spirit, Rockstar und Baby Bear.
Ein Großteil der Kürbisse wird nach Angaben der Landwirtschaftskammer in Schleswig-Holstein direkt vom Hof vermarktet. In den Läden liegen die Preise im Durchschnitt zwischen einem und zwei Euro je Kilogramm.
Quelle: www.proplanta.de
