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US: Essbare Beschichtung hält Avocados grün

NatureSeal, eine in Westport, in Connecticut angesiedelte Tochtergesellschaft von RPM International Inc. im Landkreis Medina, hat eine Essens-Klasse-Formel erfunden, um Avocados und Guacamole für bis zu 4 Stunden außerhalb des Kühlschranke und bis zu drei Tagen, wenn gekühlt, frisch, grün und appetitlich zu halten




Entwickelt für und formell nur in der Nahrungsmittel-Service Industrie erhältlich, NatureSeal für Guacamole & Avocado und NatureSeal fnittene Produkte wird für Kunden auf www.natureseal.com in den nächsten Wochen angeboten. Bis dann, kann es per Telefon unter 1-800-344-4229 bestellt werden. Es kostet $11 für eine Box von 5 Paketen für jedes Produkt.

RPM wird die Avocado-Formel seinen Aktieninhabern am jährlichen Treffen am Donnerstag vorstellen.
 
Die Nahrungsmittel-Klassen-Beschichtung, wie NatureSeals andere Produkte für frisch geschnittenes Obst und Gemüse, ist geschmacklos, geruchlos, frei von Allergenen und Sulfiden, und Kosher- und Halal-zertifiziert. 
"Sulfide werden allgemein benutzt um oxidatives Bräunen zu verhindern, und wir möchten einen Ersatz anbieten, der nicht-allergen und gesund zu konsumieren ist", sagte Murphy.

"NatureSeal für frisch geschnittene Produkte behalten die Farbe und Textur von geschnittenen Äpfeln, Steinfrüchten, Birnen, Karotten und Sellerie bei, ohne den Geschmack bis zu 5 Tagen gekühlt zu verändern", erklärte sie.

"NatureSeal für Guacamole & Avocado wird die selbe Qualität bei frisch geschnittenen Avocados (12 Stunden gekühlt), ebenso wie bei Guacamole (drei Tage, falls gekühlt und nach Öffnung abgedeckt) beibehalten." Das bedeutet, dass Avocados geschnitten und gewürfelt acht Stunden, wenn gekühlt, für Salate und Sandwiches verbessert aufgehoben werden können.


Visit www.natureseal.com for more information.

Erscheinungsdatum:



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