An den deutschen Großmärkten prägten vor allem niederländische Paprika in allen Farbgruppen das Geschehen. Dies geht aus dem BLE Marktbericht KW 32/15 hervor. Offerten aus der Türkei, Belgien und Ungarn ergänzten das Sortiment.
Durchschnittliche Preise von niederländischen Gemüsepaprika © BLE
Der Durchschnittspreis für grüne Paprika betrug in der 32. Kalenderwoche 2,04 € pro Kilo. Gelbe Offerten kosteten im Schnitt 1,82 € je Kilo und rote je 1,59 €. Die Verfügbarkeit hielt sich durchweg in Grenzen, obwohl die Nachfrage nach Paprika rege war. Dadurch stiegen die Preise, oft sogar merklich, aber nicht gleichmäßig. Mal befanden sich die roten, mal die grünen oder gelben Varianten an den oberen Kursgrenzen.
Marktanteile grüner Paprika in der 32. KW 2015 © BLE
In engem Bezug zum Ausmaß der Order und des Zuflusses konnten die Aufrufe für die einzelnen Offerten geradezu täglich wechseln. Ungarische Partien waren lediglich bedingt Teil dieser volatilen Entwicklung. Die türkischen Erzeugnisse wurden häufiger fester bewertet. Bei Früchten aus Deutschland erhöhten sich zuweilen die Einstände.
Marktanteile roter Paprika in der 32. KW 2015 © BLE
Marktanteile gelber Paprika in der 32. KW 2015 © BLE
Mehr Informationen und Grafiken finden Sie hier:
BLE Marktbericht KW 32/2015
Quelle: BLE
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