Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Handel sind kompetente Ansprechpartner beim Einkauf. Fragen zur Lebensmittelsicherheit oder Hygiene treten dabei nicht selten auf. In der letzten Woche konnten 24 LIDL-Auszubildende aus dem zweiten und dritten Lehrjahr von QS-Mitarbeitern rund um die wesentlichen Aspekte der Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel geschult werden.
Die kompakten Informationen und die Möglichkeit, im persönlichen Austausch mehr über das QS-Prüfzeichen und was dahinter steckt zu erfahren, kamen bei den Nachwuchskräften gut an. Es wurden Beispiele aus der Qualitätssicherung diskutiert und Tipps für die tägliche Arbeit im Verkauf gegeben. Robert Römer, bei QS verantwortlich für den Bereich Lebensmitteleinzelhandel, weiß: "Verbraucher haben viele Fragen. Woher kommt das Fleisch? Wie lagert man Obst richtig? Woran erkennt man frisches Gemüse? Gut ausgebildete Mitarbeiter beantworten diese Fragen zuverlässig und kompetent. Das kommt an beim Kunden."
Aus unserer Webseite bieten wir in unseren Trainingsmodulen allen Interessierten umfassendes Unterrichts- und Trainingsmaterial an. Hier lesen Sie mehr.
Quelle: www.q-s.de
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