Die Mini-Wassermelonenmarke Solinda feierte ihren 10. Geburtstag im frühen Juni 2015.
„Wir können dies so behaupten, da wir regelmäßig testen, was auf dem Markt verfügbar ist. Wir testen jedes Jahr neue Sorten, so dass wir uns voll und ganz über das Potenzial um uns herum bewusst sind. Solinda hat seine Verlässlichkeit bewiesen.“
Solindas Saison 2015
Gino Peviani hat Fresh Plaza erzählt, dass „dieses Jahr haben wir sehr gut begonnen, das Umsatzvolumen ist um 65% in den ersten 8 Wochen angestiegen. Die Verkäufe im Ausland sind um 35% gewachsen und haben sich auf den heimischen Märkten sogar verdoppelt.“
Die Preise waren ähnlich zur letzten Saison aber etwas höher im Ausland.
Solindas Produtkion 2015 ist in Almeria gestartet mit Ernten zwischen spätem April und frühem Juni. Dann hat Italien begonnen, in Sizilien, Apulien und Basilicata zu ernten.
Ernte.
„Die geernteten Mengen haben ihren Höhepunkt erreicht und wir werden so bis Mitte August weitermachen. Danach wird die Saison Mitte September enden.
Die Ausortierung wird sehr genau genommen, nur die Erzeugnisse, die den hohen Standards entsprechen, werden unter dem Namen Solinda verkauft. Die Früchte müssen den perfekten Ring haben, glänzen und gleichmäßig sein. Alle Früchte werden elektronisch sortiert. Andere Eigenschaften sind die Knackigkeit, lange Haltbarkeit und die Farbe des Fruchtfleischs.
Sortier- und Packbänder.
„Solinda ist ohne Zweifel das beste Produkt in dieser Kategorie und auch die Umsätze sind gut gehandhabt worden. Einige ausländische Ketten haben es als ihr Referenzprodukt mit Rekordergebnissen übernommen.“"
„Die Anbauflächen für Mini-Wassermelonen sind in den letzten fünf Jahren deutlich gestiegen. Die Präferenzen gehen zu Sorten, die viel produzieren, Kerne haben und wenig kosten. Große Sorten gehen konstant zurück. Wir haben gelernt, wie man gut produziert und ein wettbewerbsfähiges Produkt zu einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis handhabt.“
„Wir glauben wirklich an dieses Produkt, nichtsdestotrotz denken wir trotzdem immer daran, wie wir uns verbessern können. Das einzige, das uns Sorgen bereitet ist schlechtes Wetter – der Juli 2014 ist uns immer noch gut in Erinnerung.“