Neun Tafeltraubenanbauer aus den südlichen Bezirken Cahul und Taraclia in Moldau erhielten im Dezember die Global G.A.P.-Zertifizierung, wodurch sie nun frische Trauben direkt an EU-Einzelhandelsketten liefern können. Der Zertifizierungsprozess, der fast die gesamte Saison 2025 dauerte, wurde laut Logos Press im Rahmen eines Gruppenmodells durchgeführt, das von der Moldova Fruct Association und der Schweizer Entwicklungsorganisation Helvetas unterstützt wurde.
Die Erzeuger wurden in zwei Erzeugergruppen eingeteilt und erhielten technische Hilfe und Beratung mit Schwerpunkt auf Lebensmittel-Sicherheitsmanagementsystemen. Dieser Ansatz ermöglichte es kleinen und mittleren Betrieben, die Global G.A.P.-Anforderungen zu erfüllen, die aufgrund der Kosten, des Verwaltungsaufwands und des Mangels an internem Fachwissen für einzelne Betriebe in der Regel schwer zu erreichen sind.
Als Ergebnis des gemeinsamen Zertifizierungsprozesses führten die teilnehmenden Betriebe standardisierte Produktionspraktiken ein, verbesserten die Rückverfolgbarkeit und passten sich den Anforderungen für die Nacherntebehandlung an. Dadurch war es möglich, einheitliche Chargen von Tafeltrauben zu bilden, die den EU-Supermarktstandards für Qualität und Lebensmittelsicherheit entsprechen. Die Erzeuger berichten auch von einer besseren Kostenkontrolle und einem klareren Verständnis der Marktanforderungen.
Einer der zertifizierten Erzeuger erklärte, dass die Gruppenzertifizierung den Prozess realisierbar gemacht und Möglichkeiten für den direkten Export nach Deutschland, Polen und Rumänien ohne Zwischenhändler eröffnet habe. Die an dem Programm beteiligten Erzeuger wollen ihre Erträge weiter steigern und die Qualität verbessern, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem EU-Markt zu erhalten.
Daten aus der öffentlichen Datenbank von Global G.A.P. zeigen, dass es in Moldau derzeit 36 kleine und mittlere Tafeltraubenanbauer mit gültiger Zertifizierung gibt.
Quelle: logos-pres.md
