In China ist derzeit Erdbeersaison. Yu Zhenzhen von Xiangyiyuan Agriculture in Yantai, Provinz Shandong, erklärte, dass die Wetterbedingungen in den Anbaugebieten in diesem Jahr einen spürbaren Einfluss auf den Wachstumszyklus hatten. „Zu Beginn wurden die Setzlinge durch starke Regenfälle durchnässt, später war das Wetter wärmer als üblich. Darüber hinaus haben einige Obstgärten ihre Ernten nicht richtig bewirtschaftet, was dazu führte, dass die Erdbeeren später als in den Vorjahren auf den Markt kamen."
In den vergangenen Jahren sind die Erdbeerpreise auf einem relativ hohen Niveau geblieben. Yu glaubt, dass dies auf eine Kombination von Faktoren zurückzuführen ist, darunter steigende Anbaukosten, die Förderung neuer Sorten in China und die schrittweise Standardisierung der Sortenrechte. Sie merkte jedoch an, dass sich der Markttrend in diesem Jahr möglicherweise anders entwickeln wird. „Anders als in den Vorjahren, als die Preise weitgehend von den Erzeugern bestimmt wurden, ist aufgrund der schwächeren Kaufkraft der Verbraucher in diesem Jahr mit einem Rückgang der Erdbeerpreise zu rechnen. Viele Landwirte und Händler sind der Meinung, dass Kostensenkungen und eine Anpassung an die Marktnachfrage notwendig sind, um den Verbrauch wirksam anzukurbeln. Seit dem vergangenen Wochenende sind die Großhandelspreise für Erdbeeren in den Anbaugebieten bereits gesunken."
Rechts: bunte Erdbeer-Geschenkbox
In Bezug auf die Exportmärkte sagte Frau Yu, dass der Nahe Osten nach wie vor eines der wichtigsten Ziele des Unternehmens sei. „In diesem Jahr sind große Mengen Erdbeeren aus Japan und Südkorea auf den Markt in Dubai gekommen. Aufgrund der kürzeren Transportwege haben diese Herkunftsländer klare Vorteile in Bezug auf Logistikzeit und -kosten, wodurch der Wettbewerb für chinesische Erdbeerexporte intensiver ist als in den Vorjahren."
Sie betonte, dass aus Sicht der ausländischen Käufer nach wie vor ein klares Marktpotenzial bestehe, solange Qualität und Geschmack konstant blieben. „In diesem Jahr war unsere ‚bunte Erdbeer-Geschenkbox' bei internationalen Kunden besonders beliebt. Die Geschenkbox enthält eine Kombination aus roten, weißen und rosa Erdbeersorten, die optisch sehr ansprechend sind und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Selbst bei einem relativ höheren Preis ist die Nachfrage nach Bestellungen weiterhin stark."
In Bezug auf die Sortentrends stellte Yu fest, dass rote Erdbeeren weiterhin den Markt dominieren, während die Nachfrage nach weißen und rosa Sorten stetig zunimmt. Gleichzeitig werden Erdbeeren, die von einigen Erzeugern vorzeitig geerntet werden, um früher auf den Markt zu kommen, nach und nach aus dem Sortiment genommen. Viele Händler haben inzwischen strenge Anforderungen hinsichtlich der Reife der Früchte eingeführt.
Yu gab auch Einblicke in mehrere neue Sorten. „Unter den weißen Erdbeeren ist ‚Mengzhiying' eine spät reifende Sorte. Obwohl ihre Anbaufläche in den vergangenen Jahren zurückgegangen ist, könnte sie aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und Aromas im nächsten Jahr wieder an Aufmerksamkeit gewinnen. Die früh reifende Sorte „Yuexuefei" ist eine Ganzjahressorte mit kleineren Früchten und einem starken Erdbeeraroma, was sie in diesem Jahr besonders beliebt macht. „Snow Baby" hat eine reine Süße und ein intensives Aroma, wenn sie vollreif ist, aber einige Erzeuger ernten sie bei nur etwa 80 % Reife, um früh auf den Markt zu kommen, was ihren Ruf und ihren Preis beeinträchtigt hat. „Mengzhijiao" ist bekannt für ihre großen Früchte und ihre hervorragende Färbung. Unter den roten Sorten bewerben wir vor allem „Tangbao" wegen ihres starken Aromas.
Xiangyiyuan Ecological Agriculture ist auf den Anbau und Verkauf von Erdbeeren spezialisiert, darunter sowohl rote als auch nicht-rote Sorten, mit Exportmärkten im Nahen Osten, Thailand und Singapur.
Weitere Informationen:
Yu Zhenzhen
Yantai Xiangyiyiyuan Ecological Agriculture Development Co.
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