Die französische Kiwi-Produktion dürfte laut der französischen Branchenorganisation für Kiwis (BIK), die sich weiterhin für die französische Herkunft einsetzt, gemeinsam für französische Kiwis wirbt und Forschungs- und Versuchsarbeiten durchführt, einen leichten Aufschwung verzeichnen.
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Französische Ernte um 10 % gestiegen
Die französische Ernte 2025 für Hayward-Kiwis ist im Gange. Die Produktion ist 2025 leicht gestiegen, trotz der schwierigen Winterbedingungen 2024/2025, die zu Absterben und ungleichmäßigem Austrieb geführt haben. „Die Produktion wird in diesem Jahr auf 48.000 Tonnen geschätzt, das sind 10 % mehr als in der vorangegangenen Saison. Mitte Dezember, nach der Vorauslese, werden wir mehr Gewissheit haben", erklärt Adeline Gachein, Geschäftsführerin der BIK.
Die Qualitäten werden aufgrund der sengenden Sommertemperaturen sehr unterschiedlich ausfallen, mit großen Abweichungen von einem Mikroklima zum anderen. Da die Ernte gerade läuft, werden die Mengen nach und nach auf den Markt kommen, wobei der Höhepunkt der Saison zwischen Januar und März erwartet wird. Was die Importe betrifft, so sind neuseeländische Kiwis nach wie vor sehr präsent, während die italienischen Importe gerade erst begonnen haben.
© BIKFranzösische Kiwis in Zahlen: 1.150 Erzeuger, 4.490 Hektar, 3 große Anbaugebiete (Südosten, Südwesten, wo 75 % der nationalen Produktion angebaut werden, und Bretagne), Frankreichs 8. beliebteste Frucht (mit einem Verbrauch von 4,2 kg pro Haushalt und Jahr) und die 6. beliebteste in Frankreich produzierte Obstsorte.
Die französische Herkunftsdatenbank gegen die Francization
BIK setzt sich aktiv für die Bekämpfung der Francization ein. Wie die Agentur betont, destabilisiert diese Art von Herkunftsbetrug die Produktions- und Vermarktungskette und führt automatisch zu einem Preisverfall. „Zwischen 2018 und 2021 konnten wir berechnen, dass Betrüger 14 % bis 17 % unter dem Marktpreis verkauften, was zu einem Preisverfall geführt hatte. Wir schätzten außerdem, dass den Erzeugern dadurch 88 Millionen Euro [102 Millionen USD] verloren gingen (allein durch die Erhöhung der Preise ab Hof)", erklärt der Direktor. Im Jahr 2019 wurden zwei Unternehmen vom Gericht in Valence zu Geldstrafen verurteilt: 50.000 EUR [57.806 USD] für das erste (einschließlich 10.000 EUR [11.561 USD] auf Bewährung für seinen Vertreter) und 40.000 EUR [46.245 USD] für das zweite (einschließlich 8.000 EUR [9.249 USD] auf Bewährung). Zwei weitere Unternehmen wurden 2020 in Privas ebenfalls mit Geldstrafen belegt.
Um diese Kontrollen zu verstärken, stützt sich das BIK auf die französische Herkunftsdatenbank, ein Tool, das 2021 eingeführt werden soll und mit dem die französische Herkunft von Kiwis durch Analyse charakterisiert werden kann (die Grenzen der französischen Herkunft wurden nun konsolidiert, und die Verwendung der Daten gilt als zuverlässig für französische Proben (99 % korrekt klassifiziert) und ausländische Proben (72 % korrekt klassifiziert)).
Als Reaktion auf „die Bedenken einiger europäischer Kollegen hinsichtlich möglicher Betrugsfälle bei der Herkunft von ab Hof gekauften Kiwis" hat BIK beschlossen, Kontrollen bei Kiwis aus der Ernte 2025 durchzuführen. „Die Ergebnisse dieser Analysen werden bei Bedarf an die Kontrollbehörden der DGCCRF weitergeleitet, die anschließend Kontrollen und Strafverfolgungsmaßnahmen durchführen", heißt es in einer Pressemitteilung von BIK.
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Eine nährwertbezogene Angabe für Kiwis
Das Jahr 2025 markiert einen „großen Schritt nach vorne" für den Kiwi-Sektor. Am 30. Juli genehmigte die Europäische Union eine gesundheitsbezogene Angabe für Hayward-Kiwis. Von nun an kann offiziell angegeben werden, dass „der Verzehr von Kiwis zu einer normalen Darmfunktion beiträgt". „Dies ist eine seltene wissenschaftliche und behördliche Anerkennung, die neue Perspektiven für die Vermarktung unserer Früchte eröffnet", so BIK. „Alle Kiwi-Erzeuger können nun mit dieser gesundheitsbezogenen Angabe werben, und das in einem europäischen Kontext, in dem der Verzehr von frischem Obst und Gemüse unzureichend ist und eine starke Nachfrage nach Kiwis besteht."
Ein dreijähriges Kommunikationsprogramm startet
Im Jahr 2024 erhielt BIK europäische Fördermittel, um ein umfangreiches Kommunikationsprogramm auf dem französischen Markt über einen Zeitraum von drei Jahren bis April 2028 durchzuführen. Das Programm basiert auf einer 360°-Kommunikation mit Pressearbeit und Partnerschaften mit Medien und Content-Erstellern, digitalen und Werbekampagnen, Werbeaktionen an Verkaufsstellen und in Restaurants sowie unverzichtbaren Gourmet-Events. Für die Kampagne 2025/2026 wird der Küchenchef Christophe Adam, Gründer der Restaurants Éclair de Génie und Dépôt Légal, sein Image, sein Talent und seine Kreativität einsetzen, um für französische Kiwis zu werben. Er wird exklusive Rezepte vorschlagen, um die Vielseitigkeit von Kiwis in süßen und herzhaften Kreationen zu demonstrieren.
Ein ständig wachsender Bedarf an Forschung und Experimenten im Bereich Kiwis
Angesichts des Klimawandels, des Auftretens neuer Schädlinge und des Wegfalls von Pflanzenschutzmitteln sind heute technische und agronomische Lösungen zur Aufrechterhaltung tragfähiger technischer Verfahren unerlässlich. Zu diesem Zweck führt BIK Forschungen und Experimente im Bereich Kiwis durch. Im März 2025 wurden zwei Forschungs- und Versuchsingenieure eingestellt. Neben der Datenbank „French Origin" konzentriert sich die Arbeit auf das Absterben von Kiwi-Plantagen, das sich je nach klimatischen Bedingungen weiter ausbreitet (die am BIK durchgeführte Dissertation zur Ermittlung der Ursachen und zur Suche nach Lösungen wurde erfolgreich verteidigt). Die Arbeit hat auch gezeigt, dass es möglich ist, die Entwicklung des Absterbens mittels Satellitenüberwachung zu verfolgen, was Gegenstand einer wissenschaftlichen Veröffentlichung war.
© BIKDas BIK setzt auch seine Maßnahmen zur Bekämpfung der Marmorierten Baumwanze (Halyomorpha halys) fort, die durch das PACTE-Projekt (ein nationales Forschungsprojekt mit 14 Partnern und einem Budget von 7,6 Millionen Euro [8,79 Millionen US-Dollar], PARSADA-Umschlag, 2025-2029) intensiviert wurden, um ein besseres Verständnis des Schädlings zu erlangen und agroökologische Bekämpfungsmethoden zu entwickeln.
Das Forschungsprojekt PALFRUITSD'OCC untersucht das Verhalten von Hayward-Kiwis und Weinreben unter dynamischem Photovoltaik-Schatten. Ziel des Experiments, das in einer kommerziellen Obstplantage in Castelsarrasin gestartet wurde, ist es, die agronomischen und technisch-wirtschaftlichen Auswirkungen dieser neuen Infrastrukturen zu bewerten, um neue wissenschaftliche Referenzen für Kiwis zu erhalten.
Weitere Informationen:
https://www.lekiwidefrance.fr/le-bik/
