Spanisches Blattgemüse und Kohl verdrängen allmählich die lokalen europäischen Erzeugnisse. Aufgrund des langen, warmen Herbstes hat dieser Übergang in diesem Jahr etwas später begonnen. Dennoch laufen die Exporte in den Rest Europas inzwischen auf Hochtouren.
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"Ab dieser Woche liefern wir wieder Blattgemüse und Kohl an Supermärkte in ganz Europa", sagt Felipe Gómez, Direktor des brandneuen Exporteurs Hortial Fresh. "Durch das warme Wetter konnten wir früher mit der Ernte beginnen, aber gleichzeitig dauerte auch der lokale Anbau in anderen Ländern länger. Dadurch war der Start etwas chaotisch. Nächste Woche können wir sagen, dass Spanien die europäische Saison vollständig übernommen hat."
Hortial Fresh mit Sitz in Almería ist ein neues Unternehmen, aber Gómez ist in der Branche kein Unbekannter. Nach 36 Jahren als Geschäftsführer eines bekannten Gemüseexporteurs beschloss er, sich zusammen mit einem Geschäftspartner selbstständig zu machen.
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"Es war Zeit für ein neues Kapitel. Ich wollte etwas aufbauen, das mehr Raum für die Zusammenarbeit mit kleinen Erzeugern bietet", erzählt er. "Wir arbeiten jetzt mit Erzeugerfamilien aus Almería, Murcia und dem Süden von Alicante zusammen. Sie wissen alles über den Anbau, haben aber oft nicht die Mittel, ihre Produkte selbst zu vermarkten."
Hortial Fresh liefert diese Erzeugnisse – mittlerweile rund 700 Hektar – an mehr als 20 Einzelhändler in ganz Europa. "Alle Erzeuger sind zertifiziert. Vor kurzem haben wir auch die Bio-Zertifizierung hinzugefügt, damit wir auch diesen Markt bedienen können."
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Das Sortiment ist breit gefächert: Eisbergsalat, Kopfsalat, Blattsalat, Staudensellerie, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi und Pak Choi. Darüber hinaus liefert das Unternehmen auch Tomaten und Paprika von einigen der größten Erzeuger in Almería. Für die Winterperiode ergänzen sie das Tomatensortiment durch Importe aus den Niederlanden, dank einer Zusammenarbeit mit einem großen Erzeuger dort. Und Knoblauch aus La Mancha komplettiert das Angebot.
"Dank dieser Kombination können wir fast das ganze Jahr über alle Produkte liefern", sagt Gómez. "Der Start in die Saison war schwierig, aber wir gehen davon aus, dass die niedrigeren Temperaturen den Anbau etwas bremsen und die Nachfrage ankurbeln werden."
Er blickt mit großer Zuversicht in die Zukunft: "Ich fühle mich wieder wie ein Kind im Süßwarenladen. Die Unterstützung unserer Kunden ist herzerwärmend. Das gibt mir viel Energie, dieses Abenteuer weiter auszubauen."
Weitere Informationen:
Felipe Gómez García
Hortial Fresh, S.L.
Mobil: +34 660 30 48 59
[email protected]
