Auf dem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt für Clubäpfel kann sich Giga® deutlich von der Konkurrenz abheben. Diese neue Apfelgeneration gewinnt dank ihrer ausgeprägten Geschmackseigenschaften und Textur sowie einer durchdachten Vermarktungsstrategie bei italienischen Verbrauchern zunehmend an Beliebtheit. Der Erzeugerverband VOG sieht großes Potenzial, insbesondere in den Sommermonaten, wenn Frische und Bissfestigkeit für den Verkaufserfolg im Ladenregal entscheidend sind.
Giga ist ein Paradebeispiel dafür, wie Züchtung, Anbau und Marketing gemeinsam eine innovative Sorte hervorbringen können, die wirklich überzeugt. Der Apfel basiert auf der Sorte Ipador, die vom belgischen Institut Better3Fruit in Rillaar entwickelt wurde. Die Kreuzung zwischen COP38 und Nicoter (Kanzi®) stammt bereits aus dem Jahr 2002 und wurde erst nach 18 Jahren Test und selektiver Züchtung kommerziell auf den Markt gebracht. Das Ziel: ein Apfel, der köstlich schmeckt, fest bleibt, resistent gegen Schorf ist und darüber hinaus nach der Ernte lange haltbar ist.
"Von Anfang an wurde Giga in Italien sehr gut angenommen", sagt Klaus Hölzl, Vertriebsleiter bei VOG. "Mehrere Supermarktketten haben den Apfel in ihr Sortiment aufgenommen. Vor allem im Sommer sticht Giga hervor: Der Apfel bleibt lange knackig und verliert nichts von seinem Geschmack oder Aroma. Das macht den Unterschied."
Auch in diesem Jahr erwartet VOG wieder gute Ergebnisse, genau wie in der vergangenen Saison. "Wir möchten den Marktanteil von Giga weiter ausbauen und auf dem bereits erzielten Umsatzwachstum aufbauen", so Hölzl.
© Rossella Gigli | FreshPlaza.de
Klaus Hölzl (Vertriebsleiter), Walter Pardatscher (Geschäftsführer) und Hannes Tauber (Marketingleiter) vom VOG
Innerhalb des breiten Sortiments von VOG hat jede Apfelsorte ihr eigenes Profil. "Giga ist wegen seiner Knackigkeit, der frischen Süße, des intensiven Aromas und der hervorragenden Haltbarkeit beliebt", erklärt Hölzl. "Diese Kombination macht den Apfel zu einem starken Produkt. Außerdem zeigt es, wie wichtig ein breites und vielfältiges Angebot ist, damit man als Vermarktungsorganisation das ganze Jahr über auf unterschiedliche Geschmäcker und Konsumgelegenheiten reagieren kann."
Bislang ist die Nachfrage nach Giga in ganz Italien relativ gleichmäßig verteilt. "Es gibt keine auffälligen regionalen Unterschiede: Von Nord bis Süd schätzt man den Apfel wegen derselben Eigenschaften."
Verkostungen im Laden funktionieren nach wie vor am besten
Verkostungen in Supermärkten erweisen sich erneut als wirksames Mittel, um neue Apfelsorten bekannt zu machen. "Durch das direkte Geschmackserlebnis kann man die Verbraucher am schnellsten überzeugen", sagt Hölzl. „Das fördert nicht nur den Absatz, sondern hilft auch, den einzigartigen Charakter von Giga deutlich zu machen. Es stärkt die Geschichte hinter dem Produkt."
Weitere Informationen:
www.giga-apple.com