Die Frostperioden in Polen könnten erhebliche Auswirkungen auf die Produktion haben und bei bestimmten Sorten zu Verlusten von sogar 50 bis 60 Prozent führen, sagt Jan Nowakoski, Manager des polnischen Apfelvertriebs Genesis Fresh: "In den vergangenen zwei Monaten hatten wir sowohl im April als auch im Mai leichte Frostperioden. Obwohl die Temperaturen nicht extrem niedrig waren, hielt der Frost die ganze Nacht und mehrere Tage hintereinander an. Dies hat sich spürbar auf die diesjährige Apfelernte ausgewirkt. Infolgedessen wird ein Rückgang der Gesamtproduktion um etwa 10 bis 15 Prozent erwartet. In einigen Regionen sind bestimmte Sorten wie Red Jonaprince und Jonagold besonders betroffen, wo die Verluste 50 bis 60 Prozent erreichen. Positiv zu vermerken ist, dass Sorten wie Royal Gala und Golden Delicious ein gutes Potenzial aufweisen und durchschnittliche bis überdurchschnittliche Erträge erwarten lassen, was für den Export in Übersee günstig ist."
Wenngleich die Anbaufläche nicht zunimmt oder abnimmt, wird sich der Anbau pro Sorte definitiv von der vorangegangenen Saison unterscheiden, erklärt Nowakowski. "Veränderungen in der Apfelproduktion in Polen hängen in erster Linie mit den angebauten Sorten zusammen und nicht mit der Gesamtanbaufläche. Es gibt nach wie vor Nachfrage und Potenzial für eine Ausweitung der Royal Gala-Produktion, während Golden Delicious auf einem stabilen Niveau bleibt, auch wenn einige ältere Obstplantagen mit veralteten Sorten nach und nach stillgelegt werden. In unserem Fall passen wir uns der Marktnachfrage an, indem wir uns auf moderne, exportorientierte Sorten konzentrieren. Einige benachbarte Produzenten vergrößern unterdessen ihre Anbauflächen für Idared und Ligol, um den Vorlieben ihrer internationalen Kunden gerecht zu werden."
Laut Nowakowski gibt es eine Verschiebung bei den Sorten, die von polnischen Apfelbauern angebaut werden: "Wir beobachten eine klare Verschiebung der Marktpräferenzen. Sorten wie Royal Gala, Red Chief und Golden Delicious gewinnen an Beliebtheit und werden oft anstelle älterer oder früh reifender Sorten wie Paulared oder Sunrise angebaut. Dieser Trend spiegelt sowohl die Nachfrage der Verbraucher als auch die bessere Eignung für Exportmärkte wider."
Obwohl die Lage derzeit stabil ist, ist es wahrscheinlich, dass die Preise zu Beginn der Saison ähnlich hoch sein werden wie derzeit. "Derzeit hat sich das Wetter stabilisiert, was günstige Bedingungen für die weitere Entwicklung der Ernte schafft. Wenn dieser Trend anhält, erwarten wir einen planmäßigen Saisonverlauf mit einem Erntebeginn im September, wie es üblich ist. Wir gehen davon aus, dass die höheren Preise bis in die neue Saison hinein anhalten werden. Dies ist auf eine Kombination aus einer geringeren Gesamtproduktion und erhöhten Marktpreisen am Ende der aktuellen Saison zurückzuführen. Es bleibt jedoch schwierig, vorherzusagen, wie der Markt reagieren wird, sobald die neue Ernte verfügbar ist", schließt Nowakowski.
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Jan Nowakowski
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