Die ägyptischen Knoblauchexporteure sind nach einem "sehr erfolgreichen" ersten Zyklus für Frischknoblauch in den zweiten Zyklus der Saison für getrockneten Knoblauch eingetreten. Die Nachfrage blieb auf mehreren Märkten hoch, während Ägypten laut Farag Karem, CEO von Al Wadi, in dieser Saison von einer schwächeren Position des chinesischen Ursprungs profitierte.
© Farag Karem, Al Wadi
Farag zeigt sich zufrieden mit dem Verlauf der Kampagne: "Auf nationaler Ebene ist die ägyptische Produktion in dieser Saison reichlich und entspricht der hohen Nachfrage. Wir hatten schon immer eine hohe Nachfrage, aber in dieser Saison sehen wir einen besonders starken Bedarf auf dem Markt. In der letzten Saison hat unser Unternehmen beispielsweise während der gesamten Kampagne 250 Container exportiert, und jetzt, zur Halbzeit der Kampagne, haben wir bereits 300 Container exportiert."
Der Exporteur fügt hinzu: "Viele Importeure, die sich in der Vergangenheit auf chinesische Erzeuger verlassen haben, wenden sich in diesem Jahr Ägypten zu. Der Grund dafür könnte mit dem aktuellen Handelskrieg und den Ängsten zusammenhängen, die dieser bei Importeuren in mehreren Ländern ausgelöst hat. Ich habe mehrere amerikanische Berichte gesehen, in denen die Qualität chinesischer Frischprodukte in Frage gestellt wird, sicherlich im Zusammenhang mit diesem Handelskrieg. Gleichzeitig hat sich Ägypten jedoch bereits als wichtiger Herkunftsort für Knoblauch mit wettbewerbsfähigen Preisen unter denen Chinas auf dem Markt etabliert. Wir waren bereit, die Situation zu nutzen und mehr Marktanteile zu gewinnen."
© Farag Karem, Al Wadi
Laut Farag hat die Wettbewerbskonstellation in dieser Saison die chinesischen Exporteure dazu veranlasst, ihre Preise zu senken, aber es gibt noch einen weiteren Wettbewerbsbereich, nämlich den Trocknungsprozess. Er erklärt: "Chinesische Produzenten verwenden Dampftrocknung, während wir in Ägypten die Sonnentrocknung nutzen. Das liegt zum einen daran, dass China in Bezug auf Ausrüstung und Maschinen viel weiter fortgeschritten ist. Die Sonnentrocknung dauert länger und erfordert viel mehr Aufwand und Arbeit. Wir legen den Knoblauch auf vorbereiteten Flächen in der Sonne aus und treffen Maßnahmen, um einen hygienischen Prozess zu gewährleisten. Das dauert 15 bis 20 Tage, wobei wir den Knoblauch alle vier Tage wenden, damit die Sonne alle Zehen erreicht. Durch diesen Prozess erhalten wir ein Produkt mit höherem Nährwert und besserer Qualität."
Wie in jeder Saison bedeutet der Wechsel zu getrocknetem Knoblauch auch eine Verlagerung der Märkte. Farag sagt: "Zu Beginn der Saison haben wir viel frischen Knoblauch nach Russland, in die Ukraine, nach Griechenland, Deutschland und in die Niederlande exportiert. Auch die Nachfrage nach frischem Knoblauch von brasilianischen Kunden stieg. Für getrockneten Knoblauch ändert sich dann die Karte, wobei Brasilien das wichtigste Ziel ist, gefolgt von Taiwan, Griechenland, Rumänien und afrikanischen Märkten wie Senegal, Tunesien, Marokko und Südafrika. Selbst Indien, das riesige Mengen produziert, importiert in dieser Saison aus Ägypten. Die europäischen Länder haben zu strenge Importstandards, aber wir können diese für begrenzte Mengen erfüllen."
© Farag Karem, Al Wadi
"Wir blicken optimistisch und enthusiastisch auf den Rest der Saison bis Dezember. Wir haben getrockneten Knoblauch in guter Qualität, in Größen von 4 bis 10 cm, in 10-kg-Kartons, 10-kg-Plastikbehältern oder 10- und 20-kg-Netzbeuteln. Die aktuellen Preise sind mit rund 1.550 USD pro Tonne FOB sehr wettbewerbsfähig", so Farag abschließend.
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Farag Karem
Al Wadi for Agricultural Investments and Export
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