Die spanische Zwiebelernte ist in diesem Jahr nur schleppend angelaufen. Aufgrund der starken Regenfälle im Frühjahr haben die Erzeuger mit Qualitätsproblemen und kleineren Zwiebeln zu kämpfen, was den Ertrag drückt. Die Preise liegen daher deutlich über dem Normalniveau.
"In Andalusien gab es in diesem Frühjahr außergewöhnlich viel Regen", berichtet David Casanoves von Agriseeds. "Das hat zu Blattproblemen und kleineren Größen geführt, wodurch der Ertrag geringer ausfällt als erwartet."
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Auch die Aussaat im Februar und März verzögerte sich aufgrund des nassen Wetters. "Dadurch wird auch die spätere Ernte nach Andalusien unter den Folgen des Regens leiden", fügt er hinzu.
"Letztes Jahr begann die Saison mit niedrigen Preisen, die das ganze Jahr über anhielten. Dieses Jahr ist das Gegenteil der Fall: hohe Preise zu Beginn, die wahrscheinlich bis zum Höhepunkt der spanischen Ernte im August und September anhalten werden, wenn die Zwiebeln aus La Mancha auf den Markt kommen und sich die Preise an das Angebot anpassen."
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Die hohen Preise veranlassen einige Händler, auf billigere Importe auszuweichen. "Ägypten und die Türkei können derzeit Zwiebeln liefern, die einschließlich Transport und Verpackung billiger sind als spanische Zwiebeln", sagt Casanoves. "Ägyptische Zwiebeln kosten beispielsweise etwa 0,50 EUR pro Kilo, während spanische Zwiebeln bei etwa 0,80 EUR pro Kilo liegen."
Dennoch betont er, dass man den Verbrauchern die Wahl lassen muss. "Ohne Verbraucher gibt es keinen Markt. Importe sind an sich kein Problem, aber es wird schwierig, wenn die Verbraucher nicht gut informiert sind oder keine Wahl zwischen einheimischen und importierten Produkten haben."
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Bei den süßen Zwiebeln bleibt Peru die wichtigste Importquelle. "Jedes Jahr beobachten wir, dass Einzelhändler im Februar wegen Qualitätsverlusten bei den spanischen Zwiebeln auf importierte Zwiebeln umsteigen", erklärt Casanoves. "In dieser Zeit importieren wir Zwiebeln aus Ländern wie Neuseeland, Südafrika und Chile, aber Peru hat sich in den vergangenen Jahren stark positioniert."
"Peru baut dank seines günstigen Klimas seit 30 Jahren Süßzwiebeln für den Export an. Dadurch kann das Land von Juli bis März liefern. Neben den charakteristischen flachen Süßzwiebeln exportiert Peru nun auch runde, feste Zwiebeln mit einer hellen Schale, mit denen es gegenüber anderen Ländern Marktanteile gewinnt. Die frühe Verfügbarkeit der Zwiebeln verschafft den peruanischen Erzeugern einen Wettbewerbsvorteil, da sie im Januar und Februar als erste neue Zwiebeln von guter Qualität nach Europa liefern können."
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"Peru ist ein Pionier im Bereich der süßen Zwiebeln und hat sich zum größten Lieferanten für die USA und später auch für Europa entwickelt", sagt Casanoves. "Andere Länder wie Senegal versuchen, diesem Beispiel zu folgen und bauen ihren Export schrittweise aus. Ägypten könnte dies in Zukunft ebenfalls tun. Derzeit ist jedoch kein Land in der Lage, die Qualität der peruanischen süßen Zwiebeln zu erreichen. Daher bleibt Peru mit einer Marktpräsenz von neun Monaten im Jahr die wichtigste Importquelle."
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